Fotos
Arte em Batata
Poleone Santos Marinho (18 anos) e Edineide Leite Santos (19 anos) funcionárias da empresa Horiguchi de Mucugê – BA, fazem “arte” em batata. A criatividade das garotas pode ser vistas nas fotos.
ALERTA BATATA CONSUMO IMPORTADA
è necessário atualizar a legislação Batada Consumo no Brasil para impedir que os produtos como os mostrados nas fotos sejam importados pelo pais.
Renovando Gerações Eng. Agr.pqC Hilario da Silva miranda Filho (IAC-APTA) e Michelle Lopes Rodrigues (Coor. Técnica ABBA). Quando ela nasceu, ele já era formado há 14 anos…
Sally Blat (pesquisadora IAC Campinas) e Cyro Paulino da Costa (Professor ESALQ-USP). Hortitec 2005
Informações ao Consumidor
Batata Rostie com recheio de Carne Seca
Ingredientes:200g de batata especial para fritura;100g de carne seca de primeira (cozida, desfiada e puxada na manteiga com cebola);30g de Catupiry;30g de manteiga de garrafa (nordestina). Modo de fazer:Cozinhar a batata, descascar, ralar como...
Nutrição-Nitrogênio e glicoalcaloides em tubérculos de batata
Heder Braun1, Paulo Cezar Rezende Fontes2, Marcelo Cleón de C. Silva3, Fabrício S. Coelho1 1UFV, Doutorando no Departamento de Fitotecnia, Bolsista do CNPq, hederbraun@hotmail.com, fabrício.coelho@ufv.br 2UFV, Professor do Departamento de Fitotecnia, Bolsista de Produtividade...
Eventos Internacionais e Nacionais
Eventos Nacionais Simpósio Brasileiro sobre Desenvolvimento de Novos Produtos AlimentíciosData: 08 e 09/05/2006Local: ITAL – Instituto de Tecnologia deAlimentos – Campinas-SPInformações: www.ital.sp.gov.br XXV Congresso Brasileiro da Ciência das Plantas DaninhasData: 29/05 a 01/06/2006Local: Centro...
Indústria-Embalagens ativas na prevenção do escurecimento enzimático de batatas minimamente processadas
Introdução Com o seu ritmo acelerado, a vida moderna impõe mudanças no comportamento da população, principalmente, nos hábitos alimentares e nas tendências de consumo, podendo ser comprovado pelo aumento das refeições consumidas fora do...