Preço baixo induz produtor a adquirir produto descartado em outros países
A interdição ocorreu no último dia 2 de fevereiro, em uma propriedade no município de Socorro, que utilizou para o plantio, 25 mil quilos de batata consumo, tipo 3, importada da Holanda, no lugar da “batata semente”. O proprietário foi autuado e poderá ser multado no valor de 50 mil reais. Ao atender à denuncia formulada pela Associação Brasileira da Batata – ABBA – a Coordenadoria de Defesa Agropecuária (CDA) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, desencadeou um processo de rastreabilidade para verificar outras ocorrências de plantio e a possibilidade do armazenamento do produto de mesmo lote em câmaras frias, revendedores e propriedades, com o objetivo de proteger à sanidade da cultura da batata no Estado de São Paulo.
O plantio da batata importada para consumo é proibido em todo território nacional, para evitar a entrada de doenças e pragas exóticas no País. Segundo o engenheiro agrônomo Marcelo Braghetta, diretor do Grupo de Defesa Sanitária Vegetal da CDA, “a batata semente equivale à 40% do custo de produção. O proprietário deve ter usado deste expediente, em função do preço da batata consumo ser bem inferior ao preço da batata semente”. A batata semente é importada, em média, por 55 dólares (110 reais) por 30 quilos e a batata consumo chega a 7 dólares (14 reais) por 25 quilos.
Batatas Sauté – porção para 1 prato70g batata bintje• descascar as batatas• cozinha-las em água fervente (pouca)• adicionar caldo de galinha (1/2 colher de chá)• escorrer as batatas• puxar as batatas em uma frigideira...
Paulo Cezar Rezende Fontes Prof. da Universidade Federal de Viçosa. Bolsista do CNPq. 36570-000 – Viçosa/MG – pacerefo@ufv.br. Marcelo Cleón de Castro Silva Engenheiro Agrônomo, Estudante de DS. DFT/UFV – mdecastro70@yahoo.com.br. Glauco Vieira Miranda...
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