Sintomatologia de deficiência dos micronutrientes na batateira

Da esquerda para a direita:
Quirino Augusto de Camargo Carmelo qacarme@esalq.usp.br – prof. associado
Magnus Dall’Igna Deon
deon@esalq.usp.br – Pós-graduando
Antonio Roque Dechen
ardechen@esalq.usp.br – prof. titular
fone: 19 3429.4170 – fax: 19 3434.7947

Boro
O boro é absorvido da solução do solo como ácido bórico [B(OH)3] e não sofre quelatização, como os micronutrientes catiônicos. Atua no transporte e metabolismo de carboidratos provenientes da fotossíntese, em processos reprodutivos e na formação de parede e membrana celular. O boro é imóvel quanto à redistribuição na planta e, por isso, os sintomas de deficiência ocorrem nos pontos de crescimento. Com a morte do broto apical, ocorre a indução das gemas laterais e a formação de uma planta muito ramificada. Também ocorre o enrolamento dos folíolos para cima, e os tubérculos podem ser mal formados, pequenos ou com falhas de formação no interior.
Fontes minerais de boro às plantas são a ulexita, ácido bórico e bórax ou borato de sódio, entretanto, como é fácil ocorrerem casos de toxidez localizada com a má distribuição a lanço, deve-se dar preferência a aplicações foliares de produtos que contém o boro, geralmente acompanhado de cálcio, à fertirrigação ou à utilização de fertilizantes que contenham boro, como formulados NPK ou termofosfatos.

Cobre
O cobre é absorvido pela planta na forma iônica [Cu+2] ou quelatizada [Cu-quelato]. Está envolvido em vários sistemas enzimáticos, na formação da parede celular, transporte de elétrons e reações oxidativas. A correta nutrição com cobre melhora a resistência do vegetal às doenças. A deficiência de cobre é pouco comum, prejuízos à lignificação e formação da parede celular podem resultar em manchas escuras nos pecíolos e nervuras, deformação do limbo foliar e maior incidência de doenças.
O cobre está presente em diversos fungicidas, razão pela qual plantas sensíveis a fungos geralmente apresentam teores foliares elevados deste elemento. Sulfato de cobre tem ação fungicida quando aplicado às folhas, mas também é fonte adequada para aplicação de cobre ao solo, se necessário.

Ferro
O ferro é absorvido da solução do solo tanto na forma bivalente [Fe+2] quanto trivalente [Fe+3] ou quelato [Fe-quelato]. É pouco móvel na planta e atua como ativador de enzimas e em reações de óxido-redução, além de participar da formação da clorofila. É um dos elementos mais abundantes da crosta terrestre e dos solos brasileiros e sua deficiência ocorre quase que apenas se for induzida por outros fatores, como calagem excessiva ou aplicação exagerada de adubos fosfatados.
A deficiência de ferro surge como clorose internerval nas folhas novas. A clorose pode progredir a ponto do tecido tornar-se branco e ocorrer necrosamento das bordas e pontas da folha.
A aplicação foliar de produto que contenha ferro em forma solúvel ou quelatizada corrige facilmente problemas de deficiência deste elemento. Sulfato ferroso é fonte de ferro, e tem efeito acidificante sobre o solo.

Manganês
A principal forma absorvida do manganês é a bivalente [Mn+2]. É essencial à síntese de clorofila e sua função principal está relacionada com a ativação de enzimas. A correta nutrição de manganês também contribui para a resistência do vegetal a doenças. Sua disponibilidade varia com o pH, e pode ocorrer toxidez em solos ácidos, e deficiência, com calagens excessivas. A deficiência revela-se como clorose internerval com áreas necróticas nas margens das folhas novas e curvamento para baixo dos folíolos. Também podem surgir pontos marrons necróticos, principalmente ao longo das nervuras das folhas novas.
A deficiência de manganês pode ser corrigida com aplicações foliares de produtos específicos, quelatizados ou não.

Zinco
O zinco é absorvido da solução do solo na forma de cátion bivalente [Zn+2]. Atua como co-fator enzimático, no metabolismo protéico e em hormônios ligado ao crescimento vegetal. A deficiência de zinco se manifesta com a inibição do crescimento, ocorrência de internódios curtos e o desenvolvimento de folhas novas eretas e deformadas, com limbos foliares estreitos e voltados para cima.
O zinco está presente em diversas formulações de adubos NPK e em alguns termofosfatos. Uma fonte bastante solúvel para aplicação ao solo ou pulverizações foliares é o sulfato de zinco.

Sintomas de deficiência de micronutrientes na batateira

Boro: Morte de pontos de crescimento. Brotação de gemas laterais e enrolamento dos folíolos para cima.		Cobre: Manchas escuras nos pecíolos e nervuras, e deformação do limbo foliar.		Ferro: Amarelecimento das folhas novas com as nervuras ainda verdes.
Manganês: Clorose internerval com áreas necróticas nas margens das folhas e curvamento para baixo dos folíolos.		Zinco: Folhas novas eretas com limbos estreitos e as bordas voltadas para cima. Internódios curtos.