Indústria e Comércio Barana

Há quarenta anos no ramo de máquinas para beneficiar e classificar frutas e legumes, a Barana tem observado com bons olhos, as atitudes que vem sendo tomadas nestes últimos anos pelos produtores de batatas no sentido de proteger o nosso mercado.
Nós da Barana estamos engajados no mesmo sentido, pois temos tomado as providências necessárias para melhorar nossos equipamentos no que diz respeito a manter a integridade do tubérculo.
Através de solicitação dos nossos clientes, na sua maioria associados da ABBA, acabamos de desenvolver um modelo de classificador de sementes, cujo propósito é não machucar o tubérculo, pois nele está o segredo de uma batata consumo de primeira. O equipamento foi desenvolvido de tal maneira, que a semente não tem contato com partes duras ou quinas vivas, somente roletes revestidos e almofadas têm contato com a semente. O processo de classificação se dá através de roletes duplos e revestidos. Logo na entrada da semente pode-se fazer uma escolha, em seguida, elimina-se o “pirulito”, na próxima etapa, dá-se à classificação das batatas que interessam para semente ou a “consumo” que sai no final do classificador. O equipamento permite a regulagem para seis tamanhos, podendo oscilar de 15mm a 95mm a abertura dos roletes classificadores.
Faz parte do mesmo equipamento, o aplicador de fungicidas, pois, após o término da classificação, a semente sai por uma esteira de roletes, no qual se encontram os bicos aplicadores.
O sistema de armazenamento se dá por caixas ou sacos, visto que, no final do processo, o cliente tem esta opção na bica através de suporte duplo, podendo ao mesmo tempo, optar por um ou outro.
O processo de classificação, além de evitar choques, consiste em ter, no menor espaço possível, a separação, aplique de fungicidas e armazenamento.
A Ind. e Com. Barana se sente orgulhosa de estar presente com os bataticultores brasileiros nesta campanha para melhoria do produto nacional. “Batata brasileira, nós defendemos esta idéia”.

VEJA TAMBÉM

Rosca de batata e ricota

Nair Morioka – Esposa do associado Tadashi Morioka. nairkm@uol.com.br Ingredientes p/ massa: 1Kg de farinha de trigo100g de açúcar cristal40g de leite80g de fermento120g de gordura15g de sal400g de batata2 ovos,10g reforçados de glúten...

LER

Viagem Técnica ABBA – Grupo Jovem

Por Érika Horiguchi No período de 05 a 09 de fevereiro de 2007 realizamos a primeira viagem técnica voltada, exclusivamente, aos filhos de associados da ABBA. O grupo de 10 pessoas contou com a...

LER

MANEJO INTEGRADO DE PRAGAS NA CULTURA DA BATATA

Pedro Hayashi – Sócio proprietário(Engenheiro Agrônomo) Pirassu AgrícolaRua José Bonifácio, 530 – Centro- Sala 6 AVargem Grande do Sul/SP – 13880-000(19) 3641.6201 – jarril @uol.com.brescritório-pirassu@rantac.com.br A cultura da batata é tida como a mais...

LER

Identificação de cultivares de batata através de marcadores moleculares

Gláucia Salles Cortopassi Buso Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia buso@cenargen.embrapa.br – CP 02372 – CEP 70770-900 – Brasília, DF José Amauri Buso – Embrapa Hortaliças buso@cnph.embrapa.br  – CP 218 – CEP 70338-970 – Brasília, DF...

LER