Nessa edição, começamos questionando a importância do associativismo (capa).
No mundo atual, você pode ser uma presa fácil quando estiver isolado (capa). A Revista Batata Show procura levar informações sobre os diversos segmentos da Cadeia da Batata, tanto a nível nacional como do exterior.
Destacamos que todas as matérias ou propagandas são relacionadas à batata, ou seja, queremos que a cada dia a revista proporcione informações úteis a todos.
Neste número destacamos assuntos da área técnica, humana, produção, ensino e pesquisa, legislação, administração, culinária, países e outras cadeias. Como novidade, a partir desta edição criamos um espaço para o leitor manifestar sua opinião sobre as matérias. Se você tiver sugestões ou críticas construtivas, basta enviar um e-mail para analisarmos sua opinião e publica-la no próximo numero. Participem. Esta revista é uma conquista da ABBA, em conjunto com as empresas parceiras e colaboradores.
Élder Antônio S. e Paiva; Vicente Wagner D. Casali; Eldo Antônio M. Silva; Hermínia Emília P. Martinez; Paulo Roberto Cecon; Paulo Cezar R. Fontes; Paulo Roberto G. Pereira. UFMG – Depto. de Botânica, C....
Há menos de 20 anos existiam mais de 20 mil produtores de batata no Brasil. Atualmente, existem menos de 5 mil produtores. Com a GLOBALIZAÇÃO muitos perderam tudo e se tornaram empregados, outros ingressaram...
Dr. Francisco Vilaró, responsável pelo Projeto de Melhoramento Genético de Batata do Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria do Uruguai. O Comitê Técnico do Projeto de Cooperação Técnica para Intercâmbio de Germoplasma e...
Florencia Cladera Olivera – Instituto de Ciência eTecnologia de Alimentos – Universidade Federal doRio Grande do Sul (UFRGS). Doutoranda doPrograma de Pós-Graduação em EngenhariaQuímica – R. Vinte e Quatro de Outubro, 1453ap.2 Bairro Auxiliadora...