Histórico de Importação – variedades de batata
Resíduos de agrotóxicos na batata – Uma preocupação necessária
Gilberto Casadei de Baptista Professor Titular do Departamento de Entomologia, Fitopatologia e Zoologia Agrícola. ESALQ/USP CP 9 Piracicaba – SP, 13418-900 gcbaptis@esalq.usp.br www.ciagri.usp.br/~larp A Portaria 3, de 16 de janeiro de 1992, do Ministério...
Batata Suíça recheada de Mussarela de Búfala
Ingredientes:50g. de mussarela de búfala75g. de tomate seco10g. de azeitona pretamanjericão a gosto300g. de batata ralada Modo de preparo:Numa frigideira pequena, coloque um fio de óleo de canola, espere esquentar e depois coloque as...
Cadeia USA da Batata – Compromisso do setor de batatas dos EUA com os mercados em formação
Jennifer Kane Gerente Internacional de Marketing – USPB e-mail: jkane@uspotatoes.com site: www.uspotatoes.com O Conselho dos Produtores de Batata dos EUA (USPB, U.S. Potato Board) representa um dos maiores e mais diversos grupos de produtores...
Entrevista – Margarete Boteon
A Dra. Margarete Boteon é pesquisadora do Centro de Estudos Avançados em EconomiaAplicada (Cepea), da ESALQ/USP, e responsável pelo projeto de inteligência de mercado do centro na área de frutas e hortaliças. Desde...