Batata Suíça recheada de Mussarela de Búfala
Ingredientes:
50g. de mussarela de búfala
75g. de tomate seco
10g. de azeitona preta
manjericão a gosto
300g. de batata ralada
Modo de preparo:
Numa frigideira pequena, coloque um fio de óleo de canola, espere esquentar e depois coloque as 150g. de batata ralada, fazendo uma espécie de uma base. Em seguida coloque a mussarela de búfala, o tomate seco, a azeitona preta e por final o manjericão. Cubra com as outras 150g. de batata ralada e com a frigideira já bem quente vá virando a batata de modo que as duas partes fiquem bem douradinhas.
Após este processo, escorra o óleo e sirva ainda bem quentinha.
Esta porção serve uma pessoa. Pode ser acompanhada com uma salada de entrada e também um bom vinho.
Autor: Battataria Suíça
Irrigar bem. Um dos segredos para reduzir doenças e aumentar o lucro do bataticultor.
Waldir A. MarouelliPesquisador da Embrapa Hortaliçaswaldir@cnph.embrapa.br IntroduçãoA planta de batata é altamente sensível ao déficit hídrico. Mesmo pequenos períodos de estiagem podem ser prejudiciais à cultura. O rendimento também pode ser seriamente afetado pelo...
ALAP 2016 – Panamá
Natalino Shimoyama Gerente Geral – ABBA Foi realizado com muito sucesso no período de 22 a 26 de agosto o XXVII Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa no Hotel El Panamá, na...
ABBA – Chegando aos 10 anos
A Associação Brasileira de Agribusiness tem a satisfação de parabenizar e desejar sucesso à Associação Brasileira da Batata (ABBA) pelo seu trabalho em defesa do progresso e evolução da Cadeia Brasileira da Batata, o...
AGRICOLA F/Z – Trabalhando para tirar da terra, o melhor!
Rodovia SP 215-Km 36,Vargem Grande do Sul/SP – 13880-000(19) 3641.1254/3641.5299/3643.2600www.agricolafz.com.br Desde 1993, a união dos produtores rurais Fernando Milan Sartori e José Roberto Rosseto representou uma nova perspectiva para ambos no agronegócio.Com a continuidade...