Fotos
Lavoura batata da Unidade de Batata Semente Castrolanda (Ibaiti-PR) Foto enviada por Saulo Milléo
Asterix: Escurecimento devido a luminosidade.
Pesquisadores da Embrapa, IAC-APTA e IAPAR, em visita a produtor (Itapetininga/SP)
Dinâmica Batata: Comedor de Chips
Sistema de irrigação em forma de barra (Tibagi-PR) Foto enviada por Saulo Milléo
Ãgata – danos mecânicos
Colheita de batatas
Ãgata: Tubérculos velhos (escuros e murchos)
Beneficiamento de batatas
Ãgata com Sarna Prateada
Batata-Cuscuta umbellata-cipó chumbo (foto Pedro Hayashi)
Tubérculo-Podridão Mole-Erwinia sp
Tubérculo deformado
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Batatas Crocantes Bintje
Antonieta Aleixo Pereira – cozinheira Tri “S” Beneficiadora Ltda, Cx Postal 157 38800-000 São Gotardo – MG tris@saogotardo.com.br Descascar as batatas e cortar em fatias redondas no ralador. Lavar até sair a nódoa da...
Hortitec 2016
Os motivos da participação no maior e mais organizado evento que reúne as cadeias produtivas destinadas principalmente ao abastecimento do mercado interno foram divulgar a ABBA, a importância do associativismo e da batata para...
E ela também é remédio
Sidney ChristChef-ConsultorAjinomoto-Castelo Alimentos-Panex RochedoDocente de Gastronomia SENAC/ RJDocente de Gastronomia SENAC/ MGsidneychrist@ig.com.br Como estava dizendo nos números anteriores. A batata, além de ter suas propriedades gastronômicas, também aparece no campo medicinal.Ela se torna muito...
Chipie – Cultivar de Batata para Industrialização
Marcio de Assis1, Marcos Paiva1, Edmil Clímaco dos Santos2 e Joaquim Gonçalves de Pádua31Sócios Administradores e 2Assistente Técnico Multiplanta Tecnologia Vegetal LtdaAv. Ricarti Teixeira, 1364 – C.P. 511 – Andradas/MG, 37795-000(35) 3731.1649 – info@multiplanta.com.br3Pesquisador...