Batata Baian
Pedro Borré email: fp@provyder.com.br
Em 1984 a família do senhor Pedro Hugo Borré adquiriu 800 ha na Chapada da Diamantina para a exploração de soja e trigo. Não tiveram sucesso por falta de chuvas. No período de 1987 a 1990, plantaram feijão irrigado todos os meses. Em 1988 foi plantado 2 ha de batata, com sistema de irrigação auto propelido.
Atualmente a família do Associado da ABBA, planta 1200 ha de batata e 300 ha de cebola anualmente, em 07 propriedades. Todas as áreas são irrigadas por pivô central. Após o plantio de batata e cebola,as áreas são destinadas a pecuária de corte. Segundo o filho Ivo Borré, os resultados obtidos em 2000 e 2001 foram bons quanto a produtividade e preços.
Os recursos foram aplicados em infraestrutura e diversificação de culturas.
A produção de batata e cebola é toda destinada ao mercado nordeste, sendo os principais consumidores os estados da Bahia, Pernambuco e Ceará. Até o ano de 2000 toda a batata produzida era comercializada suja, na rapa. Atualmente apenas 20% é comercializada sem lavar e classificar.
Fazenda Progresso
Fazenda Pedro Borré
Receita – Rosa de Batata
Rosa de Batata Material Utilizado:Batata asterix ou bintje;Fatiador;Faca;Pano de Prato;Agulha de mão;Linha grossa;Ãlcool;Óleo para fritura;Papel toalha. Passo-a-passo:1. Lavar a Batata;2. Passar a batata com casca no fatiador, fatiando bem fino, como uma folha...
Prioridades de pesquisa para a bataticultura – 1. Estudo de caso: um exemplo de pesquisa em bataticultura
PqC Eng. Agr. Hilario da Silva Miranda Filhohilario@iac.sp.gov.br Era um problema. Na década dos 60, campos de produção da variedade Bintje, no sudoeste paulista, onde tinha sido utilizado para a propagação material básico importado;...
Desenvolvimento de novas cultivares de batata
César Augusto Brasil Pereira Pinto Universidade Federal de Lavras – UFLA e-mail: cesarbrasil@ufla.br A bataticultura brasileira teve seu início no final do século XIX, com a introdução de cultivares vindas da Europa. As cultivares...
Rocha Agrícola: uma história de trabalho e sucesso
Acrísio Luciano Rocha R. Expedicionário Wilson de Lima, 77 – Queluz – Conselheiro Lafaiete – MG 36400-000 (31) 3761-3202/ (32) 3363-1127 (Lagoa Dourada) btrocha@viareal.com.br A Rocha Agrícola é uma agroempresa familiar que teve início...