A ABBA tem como uma de suas atividades, apoiar o ensino da cultura da batata nas universidades, ministrando aulas marcadas por muita descontração e informação. A apresentação consiste basicamente em viajar pela Cadeia da Batata em âmbito nacional e mundial, discutindo o perfil do profissional que o mercado necessita e ao final, desenvolver algumas brincadeiras, tais como: quem acerta o peso da batata, quem consegue descascar uma batata e deixar a casca mais comprida possível e finalmente quem consegue colocar mais batata cozida na boca. A atividade foi desenvolvida na Esalq – USP (SP) e na Iciag-UFU (MG).

Vencedor do concurso – Aluno da Esalq – USP.
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Marcel Fortes de Sousa – Eng. Agr., MSc (Agr) Diretor Gerente Nomeado Irish Potato Marketing Ltd (IPM) Uma rápida descrição histórica da batata no país Na metade do século XVII encontram-se referências à batata...
Pedro J. Christoffoleti Prof. Associado do Depto. de Produção Vegetal – Esalq/USP CP 9 – 13418-900 Piracicaba/SP – pjchrist@esalq.usp.br Marcelo Nicolai – Pós-Graduando em Fitotecnia marcelon@esalq.usp.br-Esalq/USP Juliano F. Barela – Pós-Graduando em Fitotecnia –...
Nilceu R.X. de Nazareno. Pesquisador do IAPAR, Unidade Reg. de Pesquisa Leste – nilceu@iapar.br – www.iapar.br. Campo de produção comercial de ‘IAPAR CRISTINA’, em Araucária, PR (proprietário Aloyse Gurski) A Região Metropolitana de...