COMPOSIÇÃO ABBA
A ABBA é composta atualmente por 50 produtores (BA, GO, MG, SP, PR, SC e RS), responsáveis por 30% da produção nacional de batatas.
Além dos associados, também fazem parte da família ABBA: 29 empresas parceiras e 20 colaboradores. As empresas parceiras (destacadas na última página), são aquelas que atuam tradicionalmente na Cadeia Brasileira da Batata, fornecendo os insumos para a produção.
Já nossos colaboradores são os profissionais que desenvolvem atividades relacionadas à batata, principalmente ensino, pesquisa e extensão.
Acreditamos que a evolução desta parceria seja a principal alternativa para defender e modernizar a Cadeia Brasileira da Batata.
Rosca de batata e ricota
Nair Morioka – Esposa do associado Tadashi Morioka. nairkm@uol.com.br Ingredientes p/ massa: 1Kg de farinha de trigo100g de açúcar cristal40g de leite80g de fermento120g de gordura15g de sal400g de batata2 ovos,10g reforçados de glúten...
Batata – Alimento Saudável
Valor NutricionalUma batata média (150g) não contém gordura, é rica em ferro, potássio e fibras, além de ser excelente fonte de vitamina C. Confira: Dicas A sopa ficou salgada?Coloque uma batata crua, ferva eretire...
Carta ao Leitor
A atual crise da agricultura brasileira é consequência de fatores externos e internos. Depois de um espetacular ano agrícola em 2004, faltando apenas dois meses para terminar 2005, podemos concluir que foi um péssimo...
Utilfertil x Etanol e/ou combustível
Etanol – Devido às pressões ambientais e preocupações com segurança energética, a maior parte dos países, entre eles as principais potências econômicas, estuda a substituição das matrizes de combustível utilizadas atualmente (petróleo e carvão),...