Instalada em Gravataí (RS), desde 1998, a Batatas Portal vem conquistando o mercado consumidor da região metropolitana de Porto Alegre e interior do Estado no segmento de batatas fritas, tipo palha e chips, principalmente pelo alto padrão de qualidade de seus produtos, preparados com um rígido controle de qualidade que vai desde a seleção da matéria prima, oriunda de produtores específi cos de batatas para indústria, que garantem um produto fi nal de excelente qualidade, até a chegada ao varejo e atacado.
Desde sua fundação, a empresa destina parte de sua lucratividade para investimentos em equipamentos e máquinas procurando sempre aliar maior produtividade, mais qualidade e menores custos no processo produtivo, visando à competitividade no mercado e a satisfação dos clientes em adquirir um produto que ao mesmo tempo tenha qualidade e preço justo.
Outro fator determinante da administração é o treinamento dos colaboradores nos processos de manipulação das matérias primas, fabricação e embalagem dos produtos, como os programas APPCC e Boas Práticas de Fabricação, realizados em instituições especializadas no treinamento e formação de profi ssionais do ramo alimentício. Com estas ações a empresa contribui para o aperfeiçoamento dos profissionais envolvidos, trazendo melhorias à comunidade envolvida e ao meio ambiente.
Na questão logística a empresa dedica uma atenção especial tanto a clientes próximos com sua frota própria, como aos mais distantes, através de transportadoras especializadas em alimentos, proporcionando que o produto chegue ao seu destino com a maior integridade possível. Periodicamente, a empresa realiza pesquisas referentes ao atendimento da equipe de vendas, prazos de entrega, qualidade e preços, servindo como um termômetro do mercado, o que possibilita uma projeção de como a empresa deve planejar sua expansão no futuro no cenário da indústria alimentícia brasileira, dimensionando e direcionando investimentos para obter um maior impacto no resultado fi nal.
Sergio Luis Gomes Fraga, proprietário da empresa
Batatas Portal
portalbatatas@yahoo.com.br
Telefone/fax: (51) 3490-2041
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Pedro Hayashi jarril@uol.com.br Mesmo para pessoas que se relacionam diretamente com as batatas ficam surpresas em saber da sua origem. Muitos pensam que a origem da batata é a Europa, talvez pelo nome de batata inglesa. Como todos sabem...