Batata na estrada
Batata em saco de cebola
O pulgão verde da batata Myzus persicae (Suiz.)
Rui Scaramella Furiatti – furiatti@convoy.com.br Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) Setor de Ciências Agrárias e de Tecnologia Entre as principais espécies de afídeos que colonizam a batata destacam-se: Myzus persicae (Sulzer); Macrosiphum euphorbiae...
BATATA – ALIMENTO SAUDÃVEL
A batata vem sendo citada nos principais meios de comunicação do Brasil como possível causadora de câncer, como um dos produtos que mais contém resíduos de agrotóxicos, como alimento proibido às crianças (propagandas de...
Batata – Alimento Saudável
Valor NutricionalUma batata média (150g) não contém gordura, é rica em ferro, potássio e fibras, além de ser excelente fonte de vitamina C. Confira: Dicas A sopa ficou salgada?Coloque uma batata crua, ferva eretire...
Alternativas para o aproveitamento industrial de batata
Shirley Aparecida Garcia Berbari e José Mauricio de Aguirre. Instituto de Tecnologia de Alimentos – ITALAv. Brasil 2880 – Campinas/SP – 13073-001 fone: (19) 3743-1848 O volume de batatas processadas pelas indústrias, no Brasil, está...