Batata Show – A voz da Cadeia Brasileira da Batata
Uma terceira forma de processamento: produtos de batata pré-cozidos
Arjan Brouwer No Brasil, o mais conhecido e melhor setor industrial da batata, é o do processamento para chips, que atualmente é grande e competitivo com algumas grandes e muitas pequenas indústrias que competem...
Sarna Prateada da Batata (Helminthosporium solani Dur. & Mont.)
A sarna prateada era uma doença considerada secundária na cultura da batata. Normalmente, constituía-se problema durante o armazenamento, onde sua ocorrência estava associada à desidratação de tubérculos ao longo do período de permanência na...
Culinária- Batata Frita – Família Burger
Vai uma fritas aí? Família Burger traz a iguaria como opção de aperitivo ou acompanhamento Não é de hoje que a batata frita é um dos petiscos preferidos no Brasil e no mundo....
Produção de minitubérculos de Batata a partir de brotos destacados de batata semente*
Ernani Clarete da Silva , Professor – Pesquisador, Dr. em Genética e Melhoramento VegetalUNIVERSIDADE JOSÉ DO ROSÃRIO VELLANO – UNIFENAS FACULDADE DE AGRONOMIA – Cx Postal 23 -37130-000 – Alfenas – MG Tel. 35...