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Ferramenta de Estudo na Identificação e Caracterização de Variedades de Batata Gisele A.M. Torres*1, Alexandre F.Garcia2, Emerson S. de S. França3, Jacqueline P.C. Amaral4 e Anete P. de Souza5 *1Autor para correspondência: Dra. Gisele...
Dra. Mazzarello (MAPA) Abertura do Encontro Nacional da Batata 2007 Deputado Federal A. C. M. Thame Israel Nardin Juliani Kitakawa (SGS do Brasil) Homenagem da Du Pontpelos 10 anos da...
Zilmar da Silva Souza – Estação Experimental de São Joaquim C. P. 81, 88600-000, São Joaquim/SC – (49) 33-0324. zilmar@epagri.rct-sc.br Antônio Carlos Ferreira da Silva – Estação Experimental de Urussanga C. P. 49, 88840-000,...
Antonieta Aleixo Pereira – cozinheira Tri “S” Beneficiadora Ltda, Cx Postal 157 38800-000 São Gotardo – MG tris@saogotardo.com.br Descascar as batatas e cortar em fatias redondas no ralador. Lavar até sair a nódoa da...