Mercado Gangorra
As ações necessárias para melhorar o comércio de batata no Brasil, em um cenário marcado pelo histórico de severas oscilações de preços.
Autor: Natalino Shimoyama
Fonte: Revista Cultivar HF - Dezembro 2019 / Janeiro 2020
https://www.abbabatatabrasileira.com.br/wp-content/uploads/2020/01/Mercado-Gangorra.pdfDesastres Climáticos
A instabilidade do clima, efeito do aquecimento global, já atinge a cadeia produtora de batata. Períodos de secas, intercalados com excesso de chuvas, derrubam a produtividade das lavouras e depreciam a qualidade dos tubérculos.
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