Hortitec 2016
Os motivos da participação no maior e mais organizado evento que reúne as cadeias produtivas destinadas principalmente ao abastecimento do mercado interno foram divulgar a ABBA, a importância do associativismo e da batata para o Brasil.
Durante três dias foram divulgadas as realizações da ABBA, as empresas parceiras e as instituições de pesquisas, além da exposição de dezenas de variedades, da recepção de centenas de visitas de produtores, pesquisadores, empresários e estudantes.
Podemos destacar como benefícios em participar da Hortitec, além do objetivo alcançado, o fortalecimento da ABBA e da imagem da batata, a adesão de novas empresas parceiras, colaboradores e a integração com outras cadeias produtivas.
Stand ABBA
EMPÓRIO DA BATATA INOVA MERCADO
Luciana Carnevale (MTb 26.609) Nasceu em Piracicaba/SP, um novo conceito na área de alimentação. Especializado em batatas, o Empório da Batata funciona na cidade desde março de 2000. A batata, o quarto produto mais...
Editorial – Staple food
Sem dúvida, a história da batata é surpreendente. Nenhum alimento se tornou tão importante para a humanidadeem tão pouco tempo.Apesar de já possuir uma história aqui na América antes da chegada dos Europeus, já...
A oferta de batata no Brasil
Eng.ª Agr.ª Rossana Catie Bueno de Godoy Departamento de Economia Rural Secretaria Estadual da Agricultura e Abastecimento do Paraná email: rossana@pr.gov.br O Brasil cultiva anualmente em torno de 171 mil hectares com batatas (Solanum...
A indústria e seu papel na profissionalização da cadeia produtiva da batata
Newton Yori Nori Engenheiro Agrônomo Nos últimos anos, a indústria tem proporcionado mudanças importantes no sistema de produção de batata no Brasil. Podemos citar diversos tipos de uso industrial : chips, pré-frita congelada, pré-cozida,...