ABBA – Ensino
A educação é fundamental para o desenvolvimento e sucesso das pessoas, cadeias produtivas e países. Pensando assim, a ABBA realiza há três anos a “Dinâmica da Batata” em algumas faculdades de gronomia, com o objetivo de despertar o interesse de estudantes para atuarem em prol da Cadeia Brasileira da Batata.
A “Dinâmica da Batata” consiste nas seguintes atividades:
A ABBA pretende realizar a “Dinâmica da Batata” em outras faculdades de agronomia e também de outros cursos, tais como, Engenharia de Alimento, Nutrição, Administração, etc.
Irlanda: Onde a Batata é o “Arroz com Feijão”
Marcel Fortes de Sousa – Eng. Agr., MSc (Agr) Diretor Gerente Nomeado Irish Potato Marketing Ltd (IPM) Uma rápida descrição histórica da batata no país Na metade do século XVII encontram-se referências à batata...
RF Lavouras. Destaque na produção de batatas.
O nome da empresa RF lavouras é resultado da união dos irmãos Antonio Carlos Rodrigues, 52 e José Antonio Furtado, 51 , que sempre atuaram no setor agropecuário. As atividades da empresa são desenvolvidas...
Batata Semente – Sistemas de Produção de Minitubérculos
Vantagens, desvantagens e características dos diversos métodos de produção A produção de minitubérculos é uma atividade cada vez mais frequente entre os produtores de batata. Existem diferentes sistemas que diferem pelo tipo de substrato...
Culinária – Purê de Batata Recheado
Ingredientes Purê1 quilo de batata cozida e espremida1 colher de sopa margarinaSal a gosto200 ml leite Recheio500 gramas carne moída1/2 pimentão picado1 tomate picado com semente2 dentes de alho amassado1 pacotinho de tempero pronto...