Rosa da batata
Fotográfo: Antonio Carlos
Autor: Wilma Duarte Borges
Ellen Simone Ribeiro
Cargo que ocupam: Artesãs
Endereço: rua 15, nº 168, Centro – Ibiá – MG – CEP: 38950-000
Telefones: (34)3631-1697 – (34) 9956 -1278
e-mail: ellen@ibiamg.com.br
Na edição anterior da revista Batata Show (Ano 03 – nº 08 – dezembro/2003), na seção Culinária, não foram impressas as informações necessárias para contato.
Evento ABBA
A ABBA organizará neste ano o XIII ENCONTRO NACIONAL DA BATATA; IX SEMINÃRIO BRASILEIRO DE BATATA SEMENTE E IV ABBA BATATA SHOW. O evento será realizado na região de Campinas (SP) e terá como...
Restaurantes – Trairas Filé
Batata é um dos ingredientes mais consumidos em restaurantes “Maioria dos pratos do Traira’s Filé, de Minas Gerais, acompanha batata” Restaurante consome cerca de300 kg de batata pré-frita por mês Um dos ingredientes mais consumidos...
Batata nossa de cada dia e cuidados ambientais
Professor Eduardo Luís Tanureetanure@alfenas.psi.breduardo.tanure@unifenas.brMestre em Ciências AmbientaisEspecialista em Poluição de ÃguasCoordenador do Laboratório de Pesquisas Ambientais de Recursos HídricosCoordenador do Projeto FurnasCoordenador de Abastecimento de Ãgua no Diagnóstico das Condições de Saneamento dos Municípios...
Prós e contras
Há menos de 20 anos existiam mais de 20 mil produtores de batata no Brasil. Atualmente, existem menos de 5 mil produtores. Com a GLOBALIZAÇÃO muitos perderam tudo e se tornaram empregados, outros ingressaram...