Pesquisa consumidor
A ABASP realizou pesquisas sobre o consumo de batata com 513 pessoas, durante a Expo Agro de Itapetininga em 1999 e 2000. Os resultados obtidos mostram as principais preferências dos consumidores:
BATATA SUÍÇA DE CARNEIRO BETO BATATA
Recheio de Carneiro ao Molho de Carne: fritar 1 kg da carne de pernil de carneiro na chapa super quente, queimando as beiradas e deixando o interior cru.Aproveitar a panela “queimada” e fazer...
Comercialização-Atacado-Mudança na embalagem de batata na Ceasa-Campinas
Mudança na embalagem de batata na Ceasa-Campinas beneficia trabalhadores e combate o desperdício Uma mudança na embalagem de batata agrada a clientes e trabalhadores na Centrais de Abastecimento de Campinas/SP (Ceasa- Campinas). Um acordo entre os 16 atacadistas do...
Coluna Colaboradores: Ernani Clarete da Silva
clarsil@bol.com.br 1. Informações PessoaisNome: Ernani Clarete da SilvaInstituição: Universidade José do Rosário Vellano – UNIFENAS – Setor de Olericultura e ExperimentaçãoFunção: Professor – PesquisadorÃrea de atuação: Pesquisa: Desenvolvimento de Sistemas de Produção de Hortaliças,...
Entomologia – Traça-da-Batata: Bioecologia, dano e controle
Júlio César de Souza1 Rogério Antônio da Silva2 Paulo Rebelles Reis2 Fernanda Aparecida Abreu3 Introdução e biologia Traça-da-batata: Bioecologia, dano e controle A traça-da-batata Phtorimaea operculella (Zeller, 1873) (Lepidoptera: Gelechiidae) é tida...