Produção Mundial da Batata
Por que a produção cresce em todos os países, exceto no Brasil?
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PUBLICAÇÕES TÉCNICAS ABBA
Os pesquisadores possuem conhecimentos e materiais em abundância… As empresas podem divulgar seus produtos e recomendações…Os produtores, os estudantes, os técnicos precisam de informações…Em face a esta situação a ABBA decidiu criar uma coleção...
Preocupações dos produtores
O Brasil possuía mais de 30 mil produtores de batata, mais de 170 mil hectares plantados, as épocas de plantio eram bem definidas em cada região, o setor de produção de batata semente era...
Fotos
Lago – Chapada Diamantina – BA Batata Suja Alunos do ICIAG – UFU na Dinâmica da Batata-Julho de 2007 Curso da Batata-Junho de 2007- Campinas/SP Tubérculo com Lenticelose Danos de...
Batatas Crocantes Bintje
Antonieta Aleixo Pereira – cozinheira Tri “S” Beneficiadora Ltda, Cx Postal 157 38800-000 São Gotardo – MG tris@saogotardo.com.br Descascar as batatas e cortar em fatias redondas no ralador. Lavar até sair a nódoa da...