Molho Vinagrete

Ingredientes

4 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de vinagre
1/2 colher de café de pimenta-do-reino
1/2 colher de café de sal

Preparo

Dissolva o sal no vinagre, junte aos demais ingredientes, bata com um garfo ou um batedor de arame até ficar cremoso e empregue.

Alternativa 1:
Substitua a pimenta-do-reino por 1/2 colher de café de pimenta-de-caiena

Alternativa 2:
Acrescente ainda 1 colher de sopa de salsicha picada e 1 colher de café de estragão.