SEM PESQUISA… SEM FUTURO!!!
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Batata Semente-Análise sobre a situação atual e perspectivas da batata semente no Brasil
País precisa de cultivares adaptadas aos nossos ecossistemas Élcio Hirano da Embrapa, elcio.hirano@embrapa.br Iniciei minha carreira de pesquisador em 1975 na Embrapa Clima Temperado, em Pelotas (RS). Depois em Canoinhas, desde 1976, na Embrapa Transferência de...
Situação e perspectiva do cultivo da batata no Perú
Fernando N. Ezeta – f.ezeta@cgiar.org Alberto Gonzáles INTRODUÇÃOA batata é uma valiosa herança das antigas civilizações que se desenvolveram nos Andes, antes da colonização espanhola no séc. XVI. Os especialistas indicam que o centro...
Salada Julian – Prato tem origem japonesa
A Senhora Hitoe, esposa de nosso associado Shigenori Inoue, recebeu de sua sogra, há mais de 10 anos, um livro de receitas de pratos à base de batata, elaborado por esposas de produtores da...
Receitas
Nhocão de Frango Ingredientes RecheioMeio quilo de peito de frango sem ossoMeia cebola2 dentes de alhoAzeite, sal, cheiro verde picado a gosto Massa1 quilo de batata cozida1 pitada de sal1 colher de sopa de...