A ABASP realizou pesquisas sobre o consumo de batata com 513 pessoas, durante a Expo Agro de Itapetininga em 1999 e 2000. Os resultados obtidos mostram as principais preferências dos consumidores:

Campo de semente em Mafra/SC Elcio HiranoPesquisador EMBRAPA Transferência de TecnologiaRodovia BR 280, km 219 – 89460-000 – Canoinhas/SChirano@newage.com.brfotos: Elcio Hirano O planalto norte de Santa Catarina é um vale e está situado entre...
Joaquim Gonçalves de PáduaEng.º Agr., Pesquisador EPAMIG/CTSM/FECDpadua@epamigcaldas.gov.br Num momento em que a bataticultura nacional vem atravessando uma grande crise, principalmente pela baixa emuneração do produto, o anúncio de uma nova cultivar traz um novo...
Marcelo Bregagnoli1; Keigo Minami2; João Benedito Roque1 1E.A.F.Muzambinho, mbrega@eafmuz.gov.br; 2ESALQ/USP A bataticultura nacional está à mercê das oscilações de mercado, deixando o produtor sempre exposto ao risco (NORI, 2001). A crescente industrialização, trouxe a...
Muitas conquistas têm sido alcançadas com a parceria da BARANA & ABBA, a seriedade dos trabalhos da Associação Brasileira da Batata, unida a missão da BARANA em apresentar tecnologia para atender a necessidade específica...