Pesquisa consumidor
A ABASP realizou pesquisas sobre o consumo de batata com 513 pessoas, durante a Expo Agro de Itapetininga em 1999 e 2000. Os resultados obtidos mostram as principais preferências dos consumidores:
Ensino – ABBA – Ensino Batata
A ABBA desenvolve as atividades baseadas em 16 projetos, sendo que cada projeto é composto em média por três atividades consideradas prioritárias. No caso do Projeto Ensino, as atividades prioritáriassão: estágios para estudantes, informações...
Equipe Abba
A Abba Associação Brasileira da Batata acredita que o processo associavista seja uma alternativa moderna e eficiente para a modernização da Cadeia Brasileira da Batata. Por isso criou o Plano de Trabalho ABBA 2005...
Avaliação Pós-Colheita em Unidades de Beneficiamento para Batata Consumo
Prof. Dr. Marcos David Ferreira. Tecnologia Pós-Colheita. Faculdade de Engenharia Agrícola FEAGRI/UNICAMP, C. P: 6011, CEP: 13083-875, Campinas-SP. marcos.ferreira@agr.unicamp.br A batata é uma das hortaliças mais plantadas no Brasil, com grande expressão econômica em...
Salada Julian – Prato tem origem japonesa
A Senhora Hitoe, esposa de nosso associado Shigenori Inoue, recebeu de sua sogra, há mais de 10 anos, um livro de receitas de pratos à base de batata, elaborado por esposas de produtores da...