Ronaldo Amaral de Paiva
Secretaria de Política Agrícola
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
(61)218.2741 Direto Fax:(61)225.4726
ronaldopaiva@agricultura.gov.br
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O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, através da Secretaria de Política Agrícola – SPA, criou dentro do Deagro – Departamento de Abastecimento Agropecuário, uma coordenação de suporte a cultura da batata. Esta coordenação funciona essencialmente como núcleo estratégico de formulação e orientação na execução da política agrícola para o setor. Tem como finalidade coordenar, promover e supervisionar a execução da Política Agrícola no que se refere à formulação de diretrizes para a política agrícola e a segurança alimentar de abastecimento; avaliar os efeitos da política econômica sobre o sistema produtivo agropecuário; supervisionar a elaboração e aplicação dos mecanismos de intervenção governamental referente à comercialização e ao abastecimento agropecuários; participar de negociações sobre temas de política comercial externa que envolvem produtos agrícolas e seus insumos; identificar prioridades e propor direcionamento dos recursos noâmbito do Sistema Nacional de Crédito Rural, além de prioridades identificadas pelo Conselho Nacional de Política Agrícola. A coordenação, esperando ser o ponto de apoio da cadeia da batata junto ao governo em Brasília, é exercida por Ronaldo Paiva. Nesta nova jornada esperamos contar com todo apoio dos produtores e dos responsáveis pela cadeia da batata, no sentido de trabalharmos juntos na identificação e solução dos problemas que afligem o setor, objetivando garantir a renda do produtor e a aumentar competitividade da batata brasileira.
Analisando o preço anual do tubérculo entre 2001 e 2007, observa-se que o valor médio do tubérculo foi de R$ 24,00/sc de 50 kg. Esse valor é próximo ao valor mínimo de venda estimado...
Sidney ChristChef-ConsultorAjinomoto-Castelo Alimentos-Panex RochedoDocente de Gastronomia SENAC/ RJDocente de Gastronomia SENAC/ MGsidneychrist@ig.com.br Como estava dizendo nos números anteriores. A batata, além de ter suas propriedades gastronômicas, também aparece no campo medicinal.Ela se torna muito...
Pedro Hayashi – jarril@uol.com.br Foto – Klaas Schoenmaker Ainda hoje, existem pessoas que pensam que batata são todas iguais, e que qualquer variedade comprada na feira ou quitanda pode se fazer qualquer prato.Quando uma...