Fotos
 Asterix – Escurecimento da pele |  Teste Variedades, Paranapanema-SP |
 Dia de Campo em Itapetininga-SP |  Dinâmica da Batata – ESALQ 2006 |
 Visita FNPPT à ABBA |  Visita USPB à ABBA |
Aplicação prática do acetilhidroperóxido em Batatas
Pedro Hayashi – Agrícola Pirassu Sócio Proprietário Rua José Bonifácio 530, sala 6ª, Cep 13880-000, Vargem G. do Sul/SP (19) 3641.6201 – pirassu@terra.com.br Carlos Henrique Christo Departamento técnico – Thech Desinfecção Av. Fagundes Filho,191...
Reflexões sobre a presença da podridão-anelar da Batata no Brasil
Carlos A. Lopes, Fitopatologista, Ph.D.,Embrapa Hortaliças – clopes@cnph.embrapa.br A podridão-anelar, causada pela bactéria Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicum (Cms) é uma das doenças da batata mais temidas em todo mundo. É altamente destrutiva, podendo levar...
O TOUR DA BATATA
Sidney ChristChef-ConsultorAjinomoto – Castelo Alimentos – PanexDocente de Gastronomia – SENAC/RJDocente de Gastronomia – SENAC/MGsidneychrist@ig.com.br Acredito ser a batata o tubérculo mais intrometido que se possa imaginar no grupo dos alimentos. Ela...