Entrevista Consumidor
A ABBA entrevistou a consumidora Aparecida Bueno da Silva nos Supermercados Pão de Mel em Itapetininga (SP) com o objetivo de saber sua opinião sobre batatas. D. Aparecida disse que sua família consome predominantemente batata cozida, porém, quando compra batatas para fritar prefere as de pele vermelha. Ela compra batatas geralmente nos Supermercados Pão de Mel e no Varejão Três Irmãos, em Itapetininga.
Quando perguntada sobre os critérios de escolha, ela informou que procura comprar batatas com boa aparência e com peso médio de 100 gramas. Disse também que não encontra dificuldades para comprar batatas frescas devido à oferta abundante, mas já ficou decepcionada muitas vezes devido à péssima qualidade do produto.
D. Aparecida considera a batata um alimento muito saboroso e, dependendo da forma de preparo, a batata é seguramente um alimento saudável. Atualmente ela disse que consome mais batata devido as frequentes do produto a preços atraentes.
Para D. Aparecida se a batata for bonita tanto faz ser lavada ou escovada, mas gostaria de ter mais informações sobre as aptidões culinárias.
Parceria 2002
A ABBA foi fundada em agosto de 1997 através da iniciativa de alguns produtores de batata, que acreditavam na associatividade como uma alternativa interessante para resolver grandes problemas que afetavam suas atividades.Durante o período...
Arione da Silva Pereira
56 anosEng Agrônomo – Universidade Federal de Pelotas; M.Sc. – University of California/Davis, Estados Unidos; Ph.D. – University of Guelph, Canadá. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária- EMBRAPAPesquisador da EMBRAPA e CNPq, e Professor Colaborador...
Representatividade com Responsabilidade
Henrique Mazotini – Presidente ExecutivoANDAV – Associação Nacionaldos Distribuidores de InsumosAgrícolas e VeterináriosRua Francisco Otaviano, 893 – JardimChapadão – Campinas/SP – 13070-056(19) 3213.6001 – andav@andav.com.br A cada mês que intensificamos o nosso trabalho junto...
Consumo de Batata em Cochabamba-Bolívia
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