Barão Geraldo: R. Dirce Barbieri Gianesi, 18 – Campinas/ SP – CEP: 13085-0390 – (19)3288.0300
Cambuí: R. Sampaio Peixoto (esq. c/ Alecrins), 297 – Campinas/ SP – CEP: 13024-420 – (19)3254.1122
A Battataria Suíça abriu seu primeiro bar/ restaurante em Barão Geraldo em janeiro de 2003 procurando oferecer ao público uma novidade gastronômica, a batata suíça, que é um prato preparado com pura batata ralada, recheada e frita com os mais diversos e criativos ingredientes. São 25 recheios e mais 15 opcionais que podem ser acrescentados aos diversos recheios, tornando ainda mais personalizada e adequada ao gosto de cada cliente.
Os recheios variam entre Filet mignon, ou Frango (com catupiry, à strogonoff, ao vinho, ao curry), Bacalhau, Carne Seca, Funghi, Muzzarela de Búfala, Pizza, Milho Verde, Brócolis e tantos outros, cada recheio com nomes de cidades suíças, conferindo mais charme ao cardápio.
Outra opção da casa são as saladas, que são deliciosas, originais e fartas. Seus proprietários, Fernando e Guilherme, vindos de atividades que não tinham relação com o ramo gastronômico, estão surpreendidos com a resposta do público a esta incrível novidade: “o público agora, conta com novas opções, a pizza e os lanches, já viraram muito triviais e a batata suíça acaba vindo agregar o cardápio das noites dos Campineiros”, como diz Fernando Villanova, proprietário da Battataria.
A Battataria Suíça hoje é uma referência em Campinas não apenas pela qualidade do seu cardápio, como também pelo ambiente, que reúne principalmente pessoas de bom gosto gastronômico e musical, pois o “cardápio” musical oferecido também é dos melhores, com muita MPB e Jazz, atendendo a um público exigente quanto a este quesito também.
Carmen Castillo Carrillo1 Xavier Cuesta Subía1 1Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), Estación Experimental Santa Catalina. Quito, Ecuador Introducción En este artículo se presenta un resumen de la situación del problema fitosanitario de la...
PARA LER A REVISTA BATATA SHOW EDIÇÃO 40, ACESSE O ARQUIVO PDF: http://www.abbabatatabrasileira.com.br/images/pdf/rbs_40.pdf
Uso de regulador de crescimento vegetal na cultura da batata Jesion Geibel da Silva Nunes Engo. Agro. Doutorando em Agronomia/Agricultura Faculdade de Ciências Agronômicas/UNESP Caixa Postal 237, CEP 18610-307, Botucatu (SP) E-mail: jesiongeibel@bol.com.br...
56 anosEng Agrônomo – Universidade Federal de Pelotas; M.Sc. – University of California/Davis, Estados Unidos; Ph.D. – University of Guelph, Canadá. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária- EMBRAPAPesquisador da EMBRAPA e CNPq, e Professor Colaborador...