Batatas Crocantes Bintje
Antonieta Aleixo Pereira – cozinheira Tri “S” Beneficiadora Ltda, Cx Postal 157 38800-000 São Gotardo – MG tris@saogotardo.com.br
Descascar as batatas e cortar em fatias redondas no ralador. Lavar até sair a nódoa da batata. Deixar de molho com água na geladeira por 3 minutos. Escorrer a água da batata. Fritar em uma caçarola, em fogo brando, com óleo que cubra a batata. Aos poucos ir virando a batata e, em seguida, aumentar a chama do fogo. Quando estiver dourada, retirar da caçarola e escorrer no papel toalha. Pronto! Batatas douradas e crocantes.
As batatas da Tri “S” são famosas em todos os lugares onde recebemos visitas e até na França, quando recebemos comitiva de técnicos franceses.
Minador-das-folhas – Importante praga na cultura da batata
Júlio César de Souza – Paulo Rebeles Reis Inúmeras espécies vegetais cultivadas e mesmo algumas plantas daninhas, de porte herbáceo, em todo o mundo, inclusive no Brasil, apresentam suas folhas minadas por larvas de...
Fitossanidade – Lagarta-mede-palmo da Soja
Inseto alimenta-se de folhas e pode causar graves danos a produção A lagar ta-mede-palmo, Pseudoplusia includens A batata pode ser hospedeira de vários insetos variando conforme o clima, o manejo, a cultivar, dentre outros...
Importância da Mecanização
Milton Kaoru Watanabe milton@watanabe.com.br Nos anos 70 basicamente a mecanização da batata se resumia em apenas 4 implementos: o riscador, a adubadeira, as arrancadeiras de esteira e de discos ambas de 1 linha...
RANCHO DA BATATA
(41) 3399.4251 – 3399.2027 – 9115.9607 –9115.8114 – ranchodabatata@hotmail.com O Rancho da Batata Indústria e Comércio de Alimentos Ltda está localizado na Br 277 km 124, no Bairro de São Caetano na Cidade...