Natalino Shimoyama
Gerente Geral – ABBA

Foto 1. Grupo ALAP – Panamá
Foi realizado com muito sucesso no período de 22 a 26 de agosto o XXVII Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa no Hotel El Panamá, na cidade do Panamá, capital do país.
A organização do evento foi excelente, assim como a recepção aos congressistas vindos de dezenas de países, que puderam desfrutar de um clima muito agradável, de shows folclóricos e de uma culinária deliciosa e abundante.
O evento teve a participação de mais de 400 pessoas e teve como slogan “Sabor y nutrición en un solo lugarâ€. Foram realizadas centenas de apresentações orais, dezenas de pôsteres e dezenas de palestras magistrais, cujos temas foram selecionados considerando o assunto e o palestrante. Sugerimos que acessem o site do evento para conhecer o conteúdo dos trabalhos apresentados (www.alappanama.gov.pa).
Apesar do grande número de trabalhos relacionados à requeima e ao melhoramento genético, foi nítida a preocupação de vários países com dois problemas – a transmissão de viroses pela mosca branca e de bactérias por psilídeos.
Enquanto no Brasil a mosca branca prefere períodos de temperaturas elevadas e umidade relativa baixa, nos países andinos outras espécies de moscas brancas se adaptam muito bem a temperaturas e umidades relativas baixas. Os prejuízos são assustadores – às vezes próximo a 80% de queda na produtividade.
Não menos grave, alguns países da América do Norte e Central estão sendo terrivelmente afetados por uma doença chamada punta morada (ponteiro avermelhado) ou zebra chip (polpa dos tubérculos escurecidos). Esta doença, causada por uma bactéria, obrigou muitos produtores a abandonar tradicionais áreas de produção no México e migrarem para locais de maior altitude, onde os psilídeos não se multiplicam com tanta rapidez.
Aproveitando o fato de uma das alternativas para chegar ao Panamá ser através do México, visitamos a região de Toluca, onde o problema é seríssimo. Tivemos a oportunidade de ver áreas afetadas e realmente o problema é assustador. Apesar de ausente no Brasil, o risco de introdução é muito grande, devido às importações de batata semente produzida em regiões com problemas.
Tradicionalmente nos congressos da ALAP é realizada assembleia para eleição dos diretores e definição do próximo local do congresso. Desta vez tivemos a eleição da primeira mulher como presidente, a Dra. Elisa Sala (CIP/Peru), que assumiu o cargo ocupado no biênio anterior pelo Dr. Rafael Mora (México). A sede definida para o próximo congresso será Cusco – Peru em maio de 2018, juntamente com o próximo Congresso Mundial da Batata.
Nesta edição da ALAP a delegação da ABBA foi composta por Rogério Soratto, Thiago Factor, José Magno Queiroz Luz, Natalino Shimoyama, Gabriela Teresani e Priscila Margossian.
Para finalizar deixamos aqui registrado os agradecimentos da ABBA à toda comissão organizadora do ALAP 2016 realizado no Panamá.


Foto 2. Zebra Chip

Foto 3. Grupo ABBA no México
A Revista Batata Show traz nesta edição entrevistas com duas consumidoras para avaliar o comportamento na hora de comprar e escolher batatas e suas opiniões sobre a divulgação das especialidades culinárias de cada variedade...
Cezar Figueredo – Batataz, batatas recheadascezarfigueredo@yahoo.com.brbatataz.batatas.recheadas@hotmail.com Ingredientes:01 batata inglesa de 500 gramas ou duas de 300 gramas200 gramas de camarões médios frescos e sem casca01 colher de sopa cheia de palmitos cortados em cubos01...
ENTREVISTA RAPHAEL ARVORÉ Endereço/Contato www.raphaelarvore.com.br www.lojadobatateiro.com.br www.universidadedabatata.com.br www.batataempreendedora.com.br Telefone / WhatsApp: (061) 9.9372-7286 E-mail: contato@raphaelarvore.com.br – Data de fundação (online): Abril de 2016 – Localização: Ceilândia/DF – Todos os nossos endereços são online 1)...
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