
Transporte de 20 sacos de batatas, de Cotia para Moinho Velho, demorava 2 dias
Dedetização de plantação de batata, Cotia, 1920
Embalagem de batata, 1954.jpg)
Brejo, 18/08/1919
Imigrantes na plantação de Batata, década de 30
Imigrantes japoneses no plantio de batata, década de 30
Colheita de batata, Mairiporã, 1965
Colheita da batata
Transporte de batatas para o Rio de Janeiro
Plantadores de batata, década de 30
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Introdução Com o seu ritmo acelerado, a vida moderna impõe mudanças no comportamento da população, principalmente, nos hábitos alimentares e nas tendências de consumo, podendo ser comprovado pelo aumento das refeições consumidas fora do...
Pedro Hayashi – jarril@uol.com.br Foto – Klaas Schoenmaker Ainda hoje, existem pessoas que pensam que batata são todas iguais, e que qualquer variedade comprada na feira ou quitanda pode se fazer qualquer prato.Quando uma...
Satisfatório Insatisfatório
O mercado brasileiro de batata pré-frita congelada, dominado por produtos importados e sujeito às intempéries dos processos de importação, bem como a disponibilidade das gigantes estrangeiras que operam no setor, está mais autossuficiente com...