Produtor e supermercado – A melhor batata do mundo para o consumidor brasileiro

A ABBA participou da 1ª Feira de FLV, organizada pela APAS – Associação Paulista de Supermercados – de 04 a 06 de julho de 2004, no Transamérica Expo Center, São Paulo-SP. O evento teve a participação de 93 expositores (nacionais e internacionais) e 8.732 visitantes. Destacamos como pontos positivos, o profissionalismo na organização, a infra-estrutura do evento, a qualidade do público visitante, a integração entre produtores e varejistas, o intercâmbio com outras cadeias produtivas e as palestras apresentadas durante o evento.


A ABBA aproveitou a oportunidade para realizar uma pesquisa com os varejistas, cadastrar os visitantes, apresentar as principais variedades produzidas atualmente no país e divulgar, através de folder, os associados interessados em realizar negociações diretas com os supermercados. A pesquisa realizada durante o evento com 85 supermercados indicou os seguintes resultados:



A pesquisa solicitou que os varejistas respondessem as seguintes perguntas:


1. O que deve ser feito para aumentar o consumo de batata brasileira?
• 34% – fornecer informações aos consumidores
• 32% – melhorar a qualidade e classificação da batata
• 17% – sugeriram a realização de degustações e a utilização da mídia
• 17% – sugeriram preços acessíveis aos consumidores


2. O que os varejistas solicitam aos produtores?
• 59% – qualidade, classificação e opções de variedades.
• 34% – venda direta
• 07% – mudança para embalagens menores, menos utilização de agroquímicos e mídia da produção.


A participação da ABBA teve a contribuição direta dos seguintes associados:




 

VEJA TAMBÉM

Indústria – Mercado emergente da batata palito pré-frito

Com o sólido crescimento recente da economia brasileira é natural que a população inicie o consumo não somente de alimentos básicos,mas também produtos alimentícios processados de maior valor agregado e conveniência Isto pode ser...

LER

Fotos

Lavoura batata da Unidade de Batata Semente Castrolanda (Ibaiti-PR) Foto enviada por Saulo Milléo   Asterix: Escurecimento devido a luminosidade.Pesquisadores da Embrapa, IAC-APTA e IAPAR, em visita a produtor (Itapetininga/SP)Dinâmica Batata: Comedor de ChipsSistema...

LER

Salada Julian – Prato tem origem japonesa

A Senhora Hitoe, esposa de nosso associado Shigenori Inoue, recebeu de sua sogra, há mais de 10 anos, um livro de receitas de pratos à base de batata, elaborado por esposas de produtores da...

LER

Rede Melhor Batata: foi dado o primeiro passo!

Paulo Eduardo de Melo, José Amauri Buso & Carlos Alberto Lopes – Embrapa Hortaliças, C.P. 218, 70.359-970 – Brasília/DF. paulo@cnph.embrapa.br Todas as cultivares de batata importantes atualmente no Brasil são estrangeiras, quer dizer, estranhas...

LER