Natalino Shimoyama
Diretor Executivo – ABBA
Certa vez assisti uma palestra que deixou a seguinte mensagem – quando você estiver perdido em uma floresta, suba na árvore mais alta possível e observe qual a melhor direção a seguir.
Aproveitando este ensinamento, convido todos a refletirem sobre os preços de batata fresca nos últimos 10 anos. Os valores utilizados nesta matéria correspondem aos preços no atacado, da variedade Ágata, em um grande centro atacadista.
Gráfico 1. Preços Mensais de 2010 a 2019
Gráfico 2. Preços Médio Anual de 2010 a 2019
Gráfico 3. Preço Médio Mensal de 2010 a 2019
Em dez anos, podemos considerar que os preços foram:
Os maiores preços ocorreram no período de março, abril, maio, junho e os piores preços nos meses de agosto, setembro, outubro e novembro.
A variação anual dos preços é imprevisível, porém a variação mensal permite visualizar os períodos mais lucrativos.
Arione S Pereira1; Giovani O Silva2; Caroline M Castro1; Agnaldo DF Carvalho2; Fernanda Q Azevedo1; Elcio Hirano1; Giovani G Britto1; Antonio C Bortoletto1; Carlos Reisser Junior1; Carlos F Ragassi2; Carlos A Lopes2; Leonardo F...
ABSTRACT: Evaluation of alternatives for the cleaning step on a packing- line of fresh market potato.The present work has the main goal of evaluating alternatives for taking out aggregated soil from potatoes tubers, not...
A ABBA organizou o XIII Encontro Nacional da Batata, IX Seminário Brasileiro de Batata Semente e IV ABBA Batata Show, de 23 a 25 de outubro de 2007, no recinto da Expoflora, em Holambra/SP....
A colheita da batata ocorre dias após a morte natural ou artificial das ramas, sendo necessário esperar alguns dias para que ocorra a perfeita fixação da pele ao tubérculo, minimizando o risco de “esfoladura”...