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Produção de Batata na
Região de São Mateus do Sul
Mário Imark - Sócio / Gerente
Tecplant Planejamento Agropecuário Ltda.
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Aspecto de lavoura produtor Izidoro Furman
- Autor Cláudio Honda
São Mateus do Sul é uma região
tradicional de plantio da cultura de batata, que se
situa no sul do estado do Paraná e está
a uma altitude em torno de 730-800 m. A região
possui cinco empresas de beneficiamento de batatas e
40 produtores, que realizam o plantio nos meses de agosto
e fevereiro, totalizando aproximadamente 4.000 ha, sendo
que 25% dos produtores deslocam-se para plantar aproximadamente
1.700 ha na região de Água Doce - SC e
Palmas - PR nos meses de outubro a início de
Janeiro.
A cultivar predominante é a cultivar Agata,
mas praticamente todas as variedades são produzidas
na região de São Mateus do Sul. A maior
parte das lavouras é conduzida sob sequeiro,
e os maiores problemas fitossanitários são
a requeima, a sarna comum e a larva alfinete.
Na primeira safra (plantio de agosto) a produtividade
é maior - em torno de 30 ton/ha, e na segunda
safra (plantio de fevereiro) a produtividade média
é de 21 ton/ha
Ocorreram grandes mudanças na produção
de batata nesta região nos últimos cinco
anos, abaixo destacamos algumas:
• forte mecanização dos produtores
em todas as etapas da produção.
• utilização de inseticidas neocotinoides
no sulco de plantio e em aplicações foliares
para aumento do vigor e controle de insetos vetores
de viroses (com sensível melhora na manutenção
da sanidade das lavouras).
• Realização de plantio somente
em sucessão das culturas de milho e milheto,
com a incorporação da palhada com o objetivo
de obter uma melhor qualidade da pele dos tubérculos
a serem colhidos e uma melhor produtividade da cultura
devido ao melhor armazenamento de água, e com
o benefício adicional de melhor controle de processos
erosivos nas lavouras.
Dia de Campo - Propriedade Celso Langaro
- Autor Tecplant
Esta técnica associada a não utilização
de áreas onde a aplicação de corretivos
agrícolas foi realizada recentemente, e associada
também à utilização de áreas
onde a saturação de bases é menor
do que 50% têm diminuído os problemas com
sarna comum na região de São Mateus do
Sul.
A cultura de batata na região de São
Mateus do Sul tem apresentado novos problemas, abaixo
relacionamos algumas:
• A dificuldade no controle da canela preta
- moléstia que tem provocado grandes perdas na
cultura, pois o clima tem variado muito a cada safra
o que dificulta o balanceamento da adubação
de base e de cobertura.
• A dificuldade de controle da larva arame cuja
incidência tem aumentado ano após ano.
• O aumento da suscetibilidade das cultivares
de batata a incidência de sarna comum, em especial
a cultivar Agata que no início da sua introdução
era considerada muito tolerante.
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