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A Batata na região de Curitiba
IRINEU PEREIRA
Engenheiro Agrônomo
irineu@futuragro.com.br
Futuragro - Distribuidora de Insumos Agrícolas Ltda.- Mafra/SC
Fone/Fax: (47) 3642-6865 / (47) 9966-6122
A região é bastante propícia à
produção de batatas devido ao clima e
solos férteis. Atualmente, tem mais de 100 produtores
que plantam 7.000 ha. Nas décadas de 70 e 80,
Contenda e Araucária foram consideradas as maiores
produtoras de Batata do Brasil, levando até o
nome de uma variedade
chamada"Contenda". A cultivar é originária
da seleção de um clone em um campo heterogêneo
de produção comercial de batata, na região
de Contenda. Devido ao plantio de batata por vários
anos onsecutivos, com conseqüentes problemas fitossanitários,
os bataticultores tiveram que migrar para outras regiões
que não tinham a tradição do cultivo
da batata, como por exemplo Ponta Grossa, Palmeira,
Palmas, Água Doce, Campo do Tenente e outros.
Hoje, a variedade Ágata (80% da área cultivada)
é a mais plantada devido à sua produtividade
com uma resistência maior para a sarna, quando
comparada com outras variedades como a Monalisa.
A região possui 20 lavadeiras e abastece os mercados
do Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul,
São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Recife
e outros.
A produção de batata abrange os municípios
de Araucária, Contenda, Lapa, Balsa Nova, Campo
Largo, Almirante Tamandaré, Colombo, São
José dos Pinhais, Tijucas do Sul, Mandirituba,
Quitandinha e Campo do Tenente, com rendimento médio
de 13 t/ha.
A análise dos dados de área, produção
e produtividade da cultura de batata na região
de Curitiba, apresentam acréscimos ao longo dos
anos. O incremento no volume produzido deve-se à
elevação da produtividade, desempenho
atribuído à utilização de
tecnologias avançadas.
A bataticultura tem grande importância econômica
e social, com intensa utilização de mão-de-obra,
contribuindo significativamente para o mercado de trabalho;
além de a sua importância alimentar que,
com uma produtividade média 13,3 t/ha, produz
280 kg de proteína/ha.
A crescente demanda por alimentos tem exigido um aumento
da produtividade agrícola. A melhoria da qualidade
também tem sido uma constante, em virtude da
preferência dos consumidores por alimentos mais
sadios, produzidos com técnicas que preservem
o meio ambiente e a própria composição
desses produtos.
Lapa (PR)
Lavoura de Francisco Gavlak
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Campo do Tenente (PR)
Acompanhamento Lavoura de Afonso Knopki |
Campo Novo - Piên (PR)
Acompanhamento Lavoura deAfonso Závia |
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