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Yoki oferece produtos de acordo com
o paladar brasileiro
sac@yoki.com.br, (11) 4346.4037 - C.P. 291,
CEP 09720971, São Bernardo do Campo (SP)
A Yoki, empresa brasileira sucessora da Kitano S/A,
foi fundada em novembro de 1960, por Yoshizo Kitano,
imigrante japonês. Kitano, que no início
comercializava cereais, farináceos e especiarias
a
granel, começou a oferecer produtos empacotados
para serem vendidos nos supermercados. Com embalagens
atraentes e a sintonia com o crescimento acelerado do
varejo, o negócio próspero atraiu a atenção
dos gigantes nacionais. Em dezembro de 1989, a Refinações
de Milho Brasil comprou a marca Kitano e com ela todas
as linhas de chás, especiarias e sobremesas.
Em seis meses a empresa, que
estava capitalizada e experiente, se recriou. Lançou
a marca Yoki a partir das iniciais do fundador, e que
por uma feliz coincidência também significam
“esperança, boa sorte, coisa boa, expectativa”
em japonês. Para desenvolver sua linha de produtos,
a Yoki buscou agregar valor aos seus farináceos.
Da fécula
de batata, ela desenvolveu o nhoque, o pão de
batata; a partir do milho, fez o curau, a polenta, os
précozidos de milho e da mandioca, a farofa,
o polvilho e o pão de queijo, por exemplo. A
partir disso, a empresa ampliou seu portfólio
lançando sobremesas semiprontas, como sorvetes,
mousse, chantily, os
Refrescos em pó, os Yokitos, salgadinhos de milho
enriquecidos com nove Vitaminas, Ferro e Fibras., entre
tantos outros produtos.
A empresa readquiriu em 1997 a marca e os produtos
Kitano. A empresa também investiu na marca e
hoje, a linha conta com mais de 80 ervas e especiarias,
além de molhos de soja, de pimenta e de alho,
a linha Toque de Chef, Mais Sabor, temperos prontos,
o caseiro Da Nona, Caldos, chás e Sopas. A Yoki
tem ampliado sua linha de produtos, ouvindo os consumidores,
acompanhando tendências de mercado
e procurando cada vez mais oferecer produtos com valor
agregado, praticidade, economia, conveniência
e
sabor que respeita o gosto brasileiro. Para a empresa,
a preocupação com a produção
sempre foi sinônimo de garantia da qualidade de
seus produtos. Tudo é acompanhado detalhadamente,
desde a produção agrícola e/ou
importação da matéria-prima, passando
pela fabricação dos produtos até
a
entrega e exposição do produto no ponto
de venda.
A batata passou a fazer parte do leque de produtos
da Yoki na década de 90, quando a empresa
desenvolveu a linha de prontos e semiprontos. Assim,
além da fécula de batata ela desenvolveu
o purê de batata. Seu preparo é instantâneo,
bastando acrescentar água, leite, margarina e
sal. É ideal para acompanhar peixes e carnes,
gratinar com molho de tomate e queijo parmesão,
ou até como ingrediente para engrossar sopas,
dar maior cremosidade à massa de coxinhas e croquetes.
A fécula de batata também é ingrediente
na fabricação de alguns sabores das sopas
Kitano, lançadas em 2004. Um dos snacks favoritos
dos brasileiros, a batata frita, é outro item
da Yoki, com a marca dos salgadinhos Yokitos, lançada
em 2002. Com mais de 45 anos de experiência no
mercado de alimentos, a Yoki pretende continuar lançando
novidades de acordo com as necessidades dos consumidores,
com qualidade e sempre
respeitando o paladar brasileiro.
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