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 Produção
de Batata Região de Guarapuava
Valdir Reccanello ZEAGRO COMERCIAL AGRÍCOLA
LTDA. Eng. Agr. Responsável técnico pela
produção de batata semente e pela empresa.
(42) 3623.6082 - vreccanello@bol.com.br
A produção de batatas na região
de Guarapuava (PR) foi introduzida por imigrantes japoneses
na década de 60, juntamente com a Cooperativa
Agrícola de Cotia. A região é bastante
propícia à produção de batatas
devido ao clima ameno e solos férteis, chegando
a ter mais de 100 produtores que plantavam mais de 7.000
ha. Neste período áureo em que Guarapuava
foi considerada a principal região produtora
de batata do Brasil e a principal variedade plantada
era a Bintje.O número de produtores chegou a
ser maior que 150 na década de 90, período
que foi introduzida a variedade Monalisa, que veio substituir
a que era plantada por todos, a Bintje.
Assim como ocorreu na maioria das regiões produtoras,
a redução da área de plantio e
do número de produtores deveu-se a vários
fatores locais, porém podemos atribuir esta grande
mudança como uma conseqüência da política
agrícola brasileira que praticamente destruiu
e vem destruindo muitas cadeias produtivas nacionais.
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Colheita da lavoura do Sr. José Massamitsu
Kohatsu, em Candói (PR), Cultivar Ágata. |
O autor e o Sr. José Massamitsu Kohatsu
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Plantio em Candói (PR) |
Atualmente, a região planta aproximadamente
4.000 ha por ano das seguintes variedades: Ágata
(com aproximadamente 90 % da área cultivada),
Cupido, Caesar, Asterix, Vivaldi e Monalisa. A produção
anual é de aproximadamente 120.000 toneladas
e ocorre principalmente no período que vai de
janeiro a maio. A região ainda possui mais de
10 lavadeiras e abastece principalmente os mercados
do Paraná, São Paulo, Rio Grande do Sul,
Santa Catarina, Goiás, Brasília, Minas
Geras, Rio de Janeiro, etc. A produção
de batatas da região abrange os seguintes municípios:
Guarapuava, Pinhão, Candói, Reserva do
Iguaçu, Goioxim, Canta Galo, Turvo, Prudentópolis
e Santa Maria do Oeste.
Os produtores remanescentes têm procurado as
seguintes alternativas para continuarem na atividade:
plantio em novas regiões, união profissional,
redução de custos e aumento de produtividade
com uso de novas tecnologias, semente de qualidade,
uso correto de produtos fitossanitários, aliado
a tecnologia
de aplicação, com investimentos em máquinas
e equipamentos mais adequados e com maior capacidade
operacional.
Aproveitando a oportunidade, gostaríamos de
recomendar as seguintes medidas para a sustentabilidade
e crescimento da produção de batatas na
região: uso de tecnologia recomendada pela pesquisa
quer própria ou estatal, busca de informações
para a melhoria da atividade, uso correto de produtos
fitossanitários, adequação de variedades
e escalonamento de plantio visando obter maior sustentabilidade
de preços adequados nas diferentes épocas
de plantio, pois temos certeza dos benéficos
que as melhorias proporcionarão a região,
ao estado do Paraná e ao Brasil.
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| Área de cultivo em Guarapuava, com 60 dias,
da cultivar Ágata |
Área dessecada pronta para colheita em
Guarapuava, da cultivar Ágata. |
fotos: Valdir Reccanello
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