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Adubação produtos organominerais
líquidos
JProf. José Magno Queiroz
Luz
Instituto de Ciências Agrárias da Universidade
Federal de Uberlândia. C.P.: 593, Campus
Umuarama, 38400-902 - Uberlândia/MG.
(34) 3218.2225 - jmagno@umuarama.ufu.br
Ricardo Carreon
AMINOAGRO – SAAN Quadra 1, Lote 980,
70632-100 - Brasília/DF, (61) 361.0311
aminoagro@aminoagro.agr.br
A fertilidade natural do solo
não é suficiente para suprir as exigências
nutricionais da maioria das hortaliças, incluindo
a batata. Neste sentido, as tecnologias de correção
e adubação são fundamentais para
garantir produtividades economicamente viáveis
ao produtor. Dentre as tecnologias de adubação
estão a fertirrigação e adubação
foliar. Ambas têm a função de adubação
complementar à adubação do solo,
além de servir como correção de
possíveis falhas de adubação e
ainda, servem como estímulo
fisiológico para determinadas fases da cultura.
Neste contexto, sempre com base na análise de
solo, as recomendações de adubação
em batata devem ser equilibradas aliando a adubação
de plantio com as adubações de cobertura,
e mais, buscando o uso de matéria orgânica
e não somente adubação mineral.
A
adubação orgânica no solo já
é utilizada há séculos na olericultura
e mais recentemente tem-se utilizado produtos organominerais
com aplicação em fertirrigação
e via foliar, principalmente como fonte de N, K e
micronutrientes aliados a componentes orgânicos.
A matéria orgânica quando junta com os
nutrientes minerais facilita a absorção
destes últimos e ainda auxilia no transporte
de fotoassimilados elaborados pela própria planta.
Uma das frações da matéria orgânica
é a húmica e seu extrato húmico
melhora e estimula a flora microbiana envolta do sistema
radicular, facilita a liberação dos nutrientes,
aumenta a retenção de água, a aeração,
a retenção de nutrientes, o estado do
agregado do solo e, principalmente, a formação
de quelatos naturais influenciando diretamente na nutrição
da planta.
Os quelatos são moléculas orgânicas
que podem seqüestrar, e depois liberar certos íons
de metal, incluindo o cálcio, magnésio,
ferro, cobalto, cobre, zinco e manganês. Estes
elementos são absorvidos mais facilmente pelas
raízes e pelas folhas das plantas em forma de
quelato. Os ácidos orgânicos, que derivam
do processo de decomposição, são
agentes quelantes naturais. Assim, os ácidos
húmicos e
fúlvicos são moléculas complexantes
ou quelantes naturais de grande alcance. Os ácidos
fúlvicos mostram grande semelhança com
os ácidos húmicos, sendo, no entanto menos
polimerizados do que estes. Os ácidos fúlvicos
agem melhorando a estrutura química do solo e
trás os seguintes benefícios: transporta
micronutrientes para raízes das plantas; possui
efeito quelante sobre o ferro, manganês, zinco
e
cobre; reduz salinização ao seqüestrar
o sódio; Outros componentes orgânicos importantes
e modernamente utilizados são os aminoácidos
livres e o extrato de algas. Os primeiros, além
de servirem como porta de entrada dos nutrientes na
planta e de serem uma excelente fonte de energia inicial,
são precursores de hormônios essenciais
ao processo de enraizamento. Outra vantagem dos aminoácidos
é estimular a produção de fitoalexinas
que funcionam como anticorpos naturais das plantas.
Os aminoácidos
figuram entre os componentes mais importantes do metabolismo
dos organismos vivos. São precursores das proteínas
e de diversas outras moléculas, como: hormônios,
coenzimas, nucleotídeos, alcalóides, polímeros
de paredes celulares, porfirinas, antibióticos,
pigmentos e neurotransmissores. O equilíbrio
da flora edáfica do solo é fundamental
para uma ótima degradação da matéria
orgânica e uma boa
estrutura e salubridade do solo ao redor da raiz. Os
aminoácidos atuam nutrindo e estimulando o desenvolvimento
desta flora. O extrato de algas também é
uma fonte de hormônios essenciais ao enraizamento
e crescimento das plantas. O uso de produtos organominerais
em forma líquida, pulverizados via foliar ou
usados em fertirrigação, ainda é
recente nas hortaliças como um todo e em batata
não é diferente. Nesta cultura, como há
constantes aplicações de defensivos durante
o ciclo da cultura, permite-se que se incluam estes
produtos nas pulverizações, desde que
eles sejam compatíveis com os
defensivos. Assim não há custos adicionais
com a aplicação dos produtos organominerais.
Já existem produtores utilizando estes produtos
e alguns trabalhos já foram ou estão sendo
desenvolvidos. Um destes, foi o desenvolvido na Fazenda
São Martinho (Grupo Hayashi), no período
de maio a agosto de 2003, com produtos da empresa Aminoagro
aplicados nas diferentes fases da cultura, variedade
Ágata, sendo Nobrico Star (enraizante) aplicado
no sulco de plantio e foliar, Aminolom Foliar (desenvolvimento
vegetativo) e Lombrico K (função “enchimento”),
estes últimos em aplicações foliares.
Houve um ganho de 51 sacas por ha em relação
à testemunha. Em outro trabalho, realizado na
Fazenda Sonho Azul (Grupo Nascente), no período
de janeiro a abril de 2005-sem irrigação,
sob a coordenação do prof. José
Magno Queiroz Luz (Agronomia-UFU) usando os mesmos produtos
e variedade, os resultados também foram superiores
em relação à testemunha, mas não
tão expressivos quanto o anterior, tendo produzido
5 sacas por ha a mais, e com 3% a mais de batata classificada
como Especial em relação à testemunha.
Esta iferença entre os trabalhos pode ter ocorrido,
entre outros motivos, pela diferença de época
e condições de cultivo entre eles. No
último trabalho avaliou-se o desenvolvimento
da cultura em cada uma das
fases em que ocorria aplicação dos produtos
e dentre as características avaliadas, merece
destaque o maior enraizamento e maior número
de estólons por planta com os produtos, sendo
em média dois estólons a mais (Fotos).
Analisando os resultados dos dois trabalhos citados
e de trabalhos desenvolvidos com outras hortaliças,
verifica-se que há influência positiva
com o uso destes produtos, no entanto mais pesquisas
são necessárias, inclusive verificando
as diferentes marcas existentes no mercado, pois as
fontes das matérias-prima (matéria orgânica,
aminoácidos e extratos de algas) variam conforme
o produto, o que pode também influenciar na resposta
da cultura.
 
Fotos: José Magno Queiroz Luz e Leonardo Valino
Batata aos 35 e 46 dias após o plantio
tratada ou não (testemunha) com os produtos organominerais
líquidos Nobrico Star (enraizante) aplicado no
sulco de plantio e foliar, Aminolon Foliar (desenvolvimento
vegetativo) e Lombrico K (função "enchimento")
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