Muitas conquistas têm sido alcançadas
com a parceria da BARANA & ABBA, a seriedade dos
trabalhos da Associação Brasileira da
Batata, unida a missão da BARANA em apresentar
tecnologia para atender a necessidade específica
de cada produto, vem se transformando em instrumento
para desenvolvimento de equipamentos essenciais ao Beneficiamento
de Batata.
Informação verdadeira é que o consumo
de batata lavada vem crescendo ao longo dos anos, e
já está sendo praticamente a única
forma de comercializá-la.
Nos dias em que é necessário oferecer
o melhor produto, com melhor preço e aspecto
visual possível sem comprometer a saúde
dos consumidores, chegamos a conclusão de que
o beneficiamento de batatas pelo processo de lavagem
é uma tendência mundial e que é
a melhor maneira de agregar valor ao seu produto final.
Importantíssimo é saber definir e planejar
todas as etapas do processo que inicia-se na escolha
do solo e uma boa semente, da variedade correta e da
mecanização de todas as etapas possíveis
do plantio é de importância fundamental
a colheita realizada na época correta observando
a aderência da película ao tubérculo
e cuidados com a regulagem do equipamento utilizado
na colheita , evitando e reduzindo esfolamentos.
Após essas etapas que ninguém sabe melhor
do que o próprio produtor, é que inicia-se
o trabalho da BARANA que dedica décadas de sua
existência na fabricação de equipamentos
para beneficiamento e classificação de
batatas.
Ao longo dos anos a BARANA busca desenvolvimento e adequação
as mudanças de mercado, para que nos dias atuais
possa oferecer equipamentos com inúmeras vantagens
tais como: Pré-lavador e lavador com escovas
e base em PAD, cerdas sintéticas de polipropileno
e fibra de coco parafinada de alta qualidade, Escolha
com roletes revestidos para eliminar torrões,
Secador com ar quente, Escolha com roletes revestidos
para vários tipos de batatas, lassificador de
peneiras com balanceamento de precisão e Bicas
ensacadoras revestidas com lonas e sistema de pesagem
automática para 25 e 50 kg.
Todo equipamento tem suas bicas de pesagem revestidas
e com diferenças de altura inferior a 180 mm,
velocidade de todo seu sistema de tração
cuidadosamente calculado, somando a sistema de recirculação
de água com três estágios e reciclagem
por tanques de decantação, na qual se
consegue grande economia de água.
Deixando a batata completamente limpa e o mais importante
sem causar esfoladuras ou danos mecânicos (batidas)
que só se mostram visíveis dois dias após
o beneficiamento, sendo assim um produto totalmente
aprovado pelo consumidor e pela indústria.
Produção aproximada: 22 ton/hora.
Consumo de água: 15.000 litros/hora.
Para a Indústria e Comércio BARANA Ltda,
fazer parte de uma associação respeitada
como a ABBA, tem sido uma ferramenta preciosa em busca
da parceria com todos os produtores de Batata no mercado
nacional e internacional.
Na solidez da parceria, buscamos a cada dia, que Batata
& BARANA sejam sinônimos de qualidade, força
e união. FONE: (19) 3451-3922 Limeira / SP
barana@barana.com.br
