ADEMIR SANTINI Eng o Agrônomo Desenvolvimento
Técnico Bayer CropScience Ltda (CREA n o PR-66452/D)
ademir.santini@bayercropscience.com
Dentro do grupo das solanáceas, a cultura da
batata desempenha papel importante dentro do cenário
agrícola. Além de sua importância
econômica, desempenha papel igualmente relevante
em razão do grande número de pessoas envolvidas
nas atividades que compõem a cadeia de negócios.
A batata ocupa o quarto lugar entre os alimentos consumidos
no mundo, sendo superada apenas pelo trigo, arroz e
milho. Devido à possibilidade de alta produtividade
por unidade de área (é possível
produzir 30 a 40 toneladas de batata/ha), isto é
3 a 5 vezes mais do que o teto máximo possível
para os cereais.
A importância desta cultura a médios e
longos prazos, tende a crescer para atender a crescente
demanda alimentar da população. A cultura
impõe um constante desafio aos produtores, devido
ao grande número de problemas fitossanitários
que ocorrem praticamente durante todo o ciclo.
A aplicação de novas técnicas de
controle a doenças e pragas, aliada a uma agricultura
moderna e sustentável, tem assegurado a manutenção
do potencial produtivo e sua qualidade, dentro das exigências
do mercado.
O consumidor não busca apenas qualidade. Hoje
também se preocupa em adquirir produtos que tenha
o menor efeito negativo sobre os recursos naturais.
Portando, hoje em dia a viabilidade da produção
deve incluir não só o retorno econômico,
mas também o custo relativo à prevenção
ou reparação dos danos que as práticas
de cultivo podem causar ao meio ambiente. Para tornar
possível o processo produtivo com um desenvolvimento
agrícola sustentável, é indispensável
o controle integrado. Em resumo, manejar é preciso.
Requeima ou mela Phytophthora infestans
Características – É
uma das doenças mais destrutivas da cultura batata,
podendo comprometer todo o campo de produção
em poucos dias. É favorecida por umidade elevada
(neblina, chuva fina, orvalho, irrigação
freqüente) e temperaturas em torno de 20 0 C, mas
pode ocorrer em regiões de clima mais quente,
desde que as noites sejam frias. A infecção
ocorre por meio de esporos do fungo carregados pelo
vento, provenientes de outros cultivos de tomate, batatas
infectadas ou de plantas daninhas e soqueira.
Danos – A requeima afeta todos
os órgãos aéreos da batata. Nas
folhas, a doença se inicia com pequenas manchas
de aparência úmida, que se tornam necrosadas,
marrons, com um halo verde claro. Sob alta umidade (acima
de 90%), à parte de baixo da folha mostra abundante
esporulação do fungo em volta da lesão.
No caule, as lesões são escuras e podem
causar a morte do broto terminal.
Controle – Entre as medidas de
controle recomendam-se: eliminar os restos culturais
logo após a colheita, aplicar fungicidas preventivamente,
preferencialmente os sistêmicos em épocas
de clima frio e úmido e evitar irrigação
muito freqüente , principalmente por aspersão.
Dentro do controle químico e obedecendo ao programa
de manejo integrado, a Empresa Bayer CroPscience lança
no mercado dois novos fungicidas para o controle de
Requeima (Phytophthora insfestans): Positron Duo e Censor
Positron Duo – Associa dois ingredientes
ativos, Iprovalicarb e Propineb. Apresenta um elevado
grau de eficiência no controle de determinados
fungos da classe dos oomicetos, como a requeima (Phytophthora
infestans). O componente sistêmico do Positron
Duo, Iprovalicarb, não é somente um novo
ingrediente ativo, como também é o único
membro de um novo grupo químico de fungicidas,
derivado de aminoácidos naturais, com um exclusivo
mecanismo de ação. Isso significa que
não apresenta resistência cruzada com outros
fungicidas existentes no mercado.
Quando aplicado preventivamente, Iprovalicarb controla
os fungos em diversas fases de seu desenvolvimento.
Inibe o patógeno durante a germinação
dos esporos e o crescimento do tubo germinativo, fases
em que também o Propineb age sobre o fungo. Além
disso, Iprovalicarb inibe o desenvolvimento dos apressórios
e impede que o micélio do fungo penetre no tecido
vegetal e se desenvolva. Em conjunto, os dois ingredientes
ativos permanecem externa e
internamente na planta e são degradados lentamente,
proporcionando assim, um adequado período de
proteção à cultura. A recomendação
de dose na cultura da batata é de 2,5Kg/ha. Recomenda-se
sempre, para evitar resistência, limitar o número
de aplicações por safra (no máximo
3 a 4 aplicações), não fazer
mais de 2 aplicações consecutivas e utilizar
a alternância de fungicidas com mecanismos de
ações diferentes.
CICLO DE DESENVOLVIMENTO DE UM FUNGO
OOMICETO E APLICAÇÃO PREVENTIVA COM POSITRON
DUO
Censor- O ingrediente ativo Fenamidone
exibe consistentemente alto nível de eficácia
contra a requeima (Phytophthora infestans) na cultura
da batata. Recomendado em baixas doses, proporciona
maior segurança para o homem e meio ambiente.
Possui excelente eficácia preventiva combinada
com ação translaminar e atividade antiesporulante.
Apresenta plena fitocompatibilidade para a cultura,
não é tóxico para pássaros,
abelhas, não acumula em peixes, não tóxico
a organismos aquáticosem condições
BPA e sem riscos para insetos benéficos. Em virtude
de suas características tão especiais,
Censor apresenta
perfil favorável que o credencia e o posiciona
como fungicida ideal para o manejo integrado e para
programas de prevenção de resistência
em batata. Quanto ao mecanismo de ação,
age na mitocôndria no complexo III, bloqueando
o transporte de elétrons, inibe a formação
de ATP e conseqüentemente deixa o fungo sem energia
para sobreviver. Em alternância com o fungicida
Positron Duo está recomendado na cultura da batata
na dose de 0,3l/ha associado ao Propineb
na dose de 2,0kg/ha Assim, Positron Duo e Censor são
ferramentas adequadas e importantes para o manejo de
resistência de Phytophthora infestans na batata
e, seguramente serão parceiros ideais para assegurar
a manutenção do potencial produtivo da
cultura.
