| Pesquisas
econômicas no mercado da batata
Diariamente, o Cepea consulta produtores, beneficiadores
e atacadistas para acompanhar os preços de negociação
em cada um desses segmentos. As principais variedades
pesquisadas são a Monalisa, a Bintje, a Achat,
a Asterix, a Mondial e a Ágata. A partir de ligações
telefônicas, efetuadas por uma equipe especializada,
são levantados preços e informações
de mercado e posteriormente realizado avaliações
estatísticas e análises contextualizadas
das informações levantadas.
O número de dados varia conforme a época
da safra de cada região, tendo em vista a sazonalidade
regional da produção no decorrer do ano.
Dessa maneira, a safra das águas é a que
reúne o maior número de colaboradores
ativos, enquanto na safra de inverno, o número
de informantes
potenciais é reduzido em até 50%.
Veja as praças pesquisadas pelo Cepea:
• Itapetininga/SP
• Vargem Grande do Sul/SP
• Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba/MG
• Conselheiro Lafaiete/MG
• Guarapuava/PR
• Ponta Grossa/PR
• São Mateus do Sul/PR
• Curitiba/PR
• Brasília/DF
O projeto Cepea vem formando uma comunidade que interage
e forma o mercado da batata. Como reconhecimento a esse
trabalho, a equipe recebe continuamente novas solicitações
de agentes querendo
integrar a rede de colaboradores. Todos esses conversam
periodicamente com o Cepea. Todas as informações
são disponibilizadas mensalmente na revista Hortifruti
Brasil. Os produtores podem receber gratuitamente a
revista entrando em contato com o Cepea (Caixa Postal
132 – 13400-970 – Piracicaba -SP)
ou através do site da instituição
(http:// cepea.esalq.usp.br). Os demais profissionais
a revista está disponibilizada na versão
eletrônica, os interessados podem se cadastrar
através do endereço eletrônico:
hfbrasil@esalq.usp.br
Todas as edições da HORTIFRUTI BRASIL
encontram-se no site do Cepea (http://cepea.esalq.usp.br).
O Centro também disponibiliza na sua página
informações cotações de
outros setores produtivos. Diariamente, a partir das
18h30, o Centro divulga cotações das principais
commodities agrícolas.
A Hortifruti Brasil publicou nas últimas edições
os principais temas econômicos relacionados com
o setor hortícola. A sua distribuição
é gratuita a todos os produtores.
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