| Indústria
e Comércio Barana
Há quarenta anos no ramo de máquinas
para beneficiar e classificar frutas e legumes, a Barana
tem observado com bons olhos, as atitudes que vem sendo
tomadas nestes últimos anos pelos
produtores de batatas no sentido de proteger o nosso
mercado.
Nós da Barana estamos engajados no mesmo sentido,
pois temos tomado as providências necessárias
para melhorar nossos equipamentos no que diz respeito
a manter a integridade do tubérculo.
Através de solicitação dos nossos
clientes, na sua maioria associados da ABBA, acabamos
de desenvolver um modelo de classificador de sementes,
cujo propósito é não machucar o
tubérculo, pois nele está o segredo de
uma batata consumo de primeira. O equipamento foi desenvolvido
de tal maneira, que a semente não tem contato
com partes duras ou quinas vivas, somente roletes revestidos
e almofadas
têm contato com a semente. O processo de classificação
se dá através de roletes duplos e revestidos.
Logo na entrada da semente pode-se fazer uma escolha,
em seguida, elimina-se o “pirulito”, na
próxima etapa, dá-se à classificação
das batatas que interessam para semente ou a “consumo”
que sai no final
do classificador. O equipamento permite a regulagem
para seis tamanhos, podendo oscilar de 15mm a 95mm a
abertura dos roletes classificadores.
Faz parte do mesmo equipamento, o aplicador de fungicidas,
pois, após o término da classificação,
a semente sai por uma esteira de roletes, no qual se
encontram os bicos aplicadores.
O sistema de armazenamento se dá por caixas ou
sacos, visto que, no final do processo, o cliente tem
esta opção na bica através de suporte
duplo, podendo ao mesmo tempo, optar por um ou outro.
O processo de classificação, além
de evitar choques, consiste em ter, no menor espaço
possível, a separação, aplique
de fungicidas e armazenamento.
A Ind. e Com. Barana se sente orgulhosa de estar presente
com os bataticultores brasileiros nesta campanha para
melhoria do produto nacional. “Batata brasileira,
nós defendemos esta idéia”.
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