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Batata Baian
Pedro Borré email: fp@provyder.com.br
Em 1984 a família do senhor Pedro Hugo Borré
adquiriu 800 ha na Chapada da Diamantina para a exploração
de soja e trigo. Não tiveram sucesso por falta
de chuvas. No período de 1987 a 1990, plantaram
feijão irrigado todos os meses. Em 1988 foi plantado
2 ha de batata, com sistema de irrigação
auto propelido.
Atualmente a família do Associado da ABBA, planta
1200 ha de batata e 300 ha de cebola anualmente,
em 07 propriedades. Todas as áreas são
irrigadas por pivô central. Após o plantio
de batata e cebola,as áreas são destinadas
a pecuária de corte. Segundo o filho Ivo Borré,
os resultados obtidos em 2000 e 2001 foram bons quanto
a produtividade e preços.
Os recursos foram aplicados em infraestrutura e diversificação
de culturas.
A produção de batata e cebola é
toda destinada ao mercado nordeste, sendo os principais
consumidores
os estados da Bahia, Pernambuco e Ceará. Até
o ano de 2000 toda a batata produzida era comercializada
suja, na rapa. Atualmente apenas 20% é comercializada
sem lavar e classificar.
Fazenda Progresso
Fazenda Pedro Borré
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