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Irrigação por gotejamento
para a cultura da batata
Eng. Agrônomo Tadeu Graciolli Guimarães
(D.Sc.) Departamento Agronômico - tadeu@netafim.com.br
Eng. Agrônomo Marcos de Oliveira Bettini Departamento
Comercial – bettini@netafim.com.br NETAFIM BRASIL
SISTEMAS E EQUIPAMENTOS DE IRRIGAÇÃO LTDA
Av. Belarmino Cota Pacheco, 32 – Uberlândia-MG
CEP 38408-168 - Telefax: 34-3236-2422 / 3216-2398
1 – Introdução
A elevada exigência hídrica da cultura
da batata, associada a elevados custos de produção,
alto risco característico da atividade e perspectiva
de retorno financeiro compensador fazem com que a irrigação
seja prática indispensável para a obtenção
de produtividade elevada no empreendimento, em especial
nos plantios realizados na estação seca.
Tradicionalmente, os métodos mais utilizados
para a irrigação da cultura da batata
são aspersão convencional, canhões
autopropelidos e pivot central. Tais métodos
possuem algumas características comuns como o
fato de serem dotados de equipamentos que possibilitam
sua movimentação
pelo terreno, aplicando-se água em parte da área
cultivada em cada turno. Por isto, aplica-se grandes
volumes de água por turno, necessários
para suprir a demanda da cultura por vários dias.
Apesar de possuírem relativa eficiência
de irrigação, algumas conseqüências
negativas decorrem do seu uso como aplicação
excessiva e desperdício de água, maior
consumo de energia, maior necessidade de mão-de-obra,
lixiviação de nutrientes no perfil do
solo reduzindo a eficiência das fertilizações,
molhamento da parte aérea das plantas, lavando
parte dos defensivos aplicados e causando até
severos danos mecânicos nas folhas, criando, assim,
condições que favorecem a ocorrência
de doenças.
Considerando-se a preocupação crescente
com a escassez de água e a necessidade premente
de economia tanto de água quanto de energia,
os bataticultores defrontam- se hoje com o desafio de
continuarem
a desempenhar seu papel de enorme importância
social e econômica, porém com maior racionalidade
no uso dos recursos naturais. Assim, a utilização
de métodos de irrigação e de práticas
de manejo que permitam maior eficiência no uso
da água e menor consumo de energia são
metas imprescindíveis
para a bataticultura moderna. Neste contexto, a irrigação
por gotejamento destaca- se como a tecnologia de irrigação
e fertilização mais racional para o setor,
visto ser o método que possibilita maior eficiência
no uso da água e que apresenta a menor demanda
de energia e de mão-de-obra. No presente artigo
discute-se as principais características do gotejamento,
suas potencialidades para a cultura da batata
e resultados decorrentes de 4 anos de pesquisa da Netafim
Brasil e empresas associadas na adequação
da
tecnologia do gotejamento às condições
de cultivo da batata do Brasil Central.
Foto 1: Aspecto visual de campo de
batata cv. Atlantic aos 25 dias de idade irrigado por
gotejamento NETAFIM.
2 – Irrigação por gotejamento
para batata: A irrigação por
gotejamento iniciou-se em Israel, em meados dos anos
60, e desde então vem experimentando intensas
inovações tecnológicas, evoluindo
crescentemente. Um projeto de irrigação
por gotejamento possui alguns componentes básicos
comuns a qualquer sistema como bombas e tubulações
de recalque, se diferenciando dos outros métodos
pelas seguintes características:
- São sistemas que possibilitam irrigar toda
a área plantada simultaneamente (Foto 1). Assim,
irriga-se sempre que necessário, permitindo a
aplicação de lâmina de água
suficiente para suprir a demanda hídrica de 1
ou 2 dias;
- A água é transportada no interior
de tubos de pequeno calibre, sendo aplicada ao solo
de forma localizada, sob baixas pressões, por
meio dos gotejadores. A ação de cada gotejador
cria uma zona úmida ao redor das plantas chamada
bulbo úmido, e com a junção de
cada um dos bulbos criase
uma faixa úmida seguindo a linha das plantas
(Foto 1);
Assim, na irrigação por gotejamento
são aplicados pequenos volumes de água
com elevada frequência, ou seja, com intervalos
curtos entre as irrigações, sendo o método
que permite atingir os maiores níveis de
uniformidade, precisão e controle da irrigação
e da nutrição das plantas.
Detalhe de planta da cv. Atlantic cultivada
sob irrigação por gotejamento NETAFIM,
por ocasião
O gotejamento já é um método consagrado
para irrigar hortaliças, sendo a sua adequação
para a cultura da batata considerada como um importante
desafio na irrigação por gotejamento no
Brasil. De posse
das experiências da Netafim em diversos países
do mundo e de 4 anos de testes a campo realizados pela
Netafim Brasil e empresas parceiras, a irrigação
por gotejamento traz os seguintes benefícios
para a cultura da batata e para o bataticultor:
- 30 a 50% de economia de água:
- Maior produtividade e melhor qualidade sanitária,
aspecto de muita importância para batata-semente;
- Menor gasto de energia elétrica, necessitando
de 1 cv/ha contra 2,5-3 cv/ha dos outros métodos;
- A aplicação de água não
causa molhamento foliar, concorrendo para melhoria do
aspecto sanitário da cultura e redução
do uso de defensivos;
-Permite a realização de quimigação
que é a aplicação de produtos químicos
(defensivos e fertilizantes) na água de irrigação;
- Permite a aplicação de fertilizantes
utilizando a água de irrigação
como veículo (fertirrigação), permitindo
que se aplique nutrientes em qualquer fase do ciclo
da cultura;
- Permite a automação da irrigação;
- Permite a realização de trato fitossanitário
simultaneamente à irrigação;
- Redução do uso de tratores e de equipamentos
de pulverização;
- Redução do uso de mão-de-obra
para as práticas de irrigação,
fertilização e tratos fitossanitários;
-Redução dos custos de produção
e maior lucratividade;
3 – Resultados experimentais e perspectivas
futuras: Em ensaio conduzido no ano de 2000
na estação Experimental da Zeneca em Holambra-SP,
foi estudada a produtividade da cv. Atlantic sob condições
de irrigação por gotejamento e por aspersão.
Foram montadas 2 áreas de gotejamento e 1 área
de aspersão, as quais foram preparadas e semeadas
seguindo padrão único. Também receberam
1,5 t/ha de Superfosfato Triplo a lanço em toda
área e o mesmo controle fitossanitário.
Nestas foram realizadas as seguintes práticas
de fertilização e irrigação:
Tratamento 1:
2,0 t/ha de 04-16-08 aplicadas no sulco de plantio,
totalizando 80 kg/ha de N, 320 kg/ha de P2O5 e 160 kg/ha
de K2O;
Irrigação por gotejamento em linhas simples,
utilizando tubo-gotejadores equipados com gotejadores
Super Typhoon 125 espaçados de 0,5 m e com vazão
de 1,6 L/ h;
Manejo de irrigação seguindo proposta
da Netafim para gotejamento em batata; Fertirrigação
com fertilizante fluido 10- 00-10, totalizando 209 kg/ha
de N e 209 kg/ha de K2O;
Total de nutrientes aplicados: 289 kg/ ha de N, 965
kg/ha de P2O5 e 369 kg/ha de K2O;
Tratamento 2:
1,0 t/ha de 04-30-16 aplicada no sulco de plantio, totalizando
40 kg/ha de N, 300 kg/ha de P2O5 e 160 kg/ha de K2O;
Irrigação por gotejamento em linhas simples,
utilizando tubo-gotejadores equipados com gotejadores
autocompensantes tipo RAM 1,6Q espaçados de 0,5
m e com vazão de 1,6 L/h;
Manejo de irrigação seguindo proposta
da Netafim para gotejamento em batata;
Fertirrigação utilizando nitrato de amônio
e cloreto de potássio comerciais, totalizando
207 kg/ha de N e 160 kg/ha de K2O;
Total de nutrientes aplicados: 247 kg/ ha de N, 945
kg/ha de P2O5 e 320 kg/ha de K2O;
Tratamento 3:
2,0 t/ha de 04-16-08 aplicadas no sulco de plantio,
totalizando 80 kg/ha de N, 320 kg/ha de P2O5 e 160 kg/ha
de K2O;
Irrigação por aspersão em turnos
de rega variáveis (geralmente 4 dias), de acordo
com as condições climáticas;
Adubação em cobertura utilizando fertilizante
granulado 20-00-20 na dosagem de 800 kg/ha, aplicados
aos 30 dias após plantio, totalizando 160 kg/ha
de N e 160 kg/ha de K2O;
Total de nutrientes aplicados: 240g/ha de N, 965 kg/ha
de P2O5 e 320 kg/ha de K2O;
As produtividades obtidas em cada área constam
na Tabela 1:
O incremento de produtividade obtido em relação
à aspersão (8 t/ha), em adição
à economia de água, energia elétrica
e de defensivos proporcionada pelo gotejamento, demonstram
a viabilidade econômica do
método, permitindo amortizar o investimento feito
na aquisição do projeto de gotejamento
em uma ou duas safras. Atualmente, um ensaio para produção
de batata-semente sob gotejamento vem sendo conduzido
em Patos de Minas-MG, junto ao “Grupo Nascente”
com excelentes resultados preliminares. Destacam-se
neste ensaio, a aplicação de defensivos
via água de irrigação com notável
economia de defensivos
e de mecanização; a economia de água
em relação ao pivot central; a aplicação
de P, Ca e micronutrientes em fertirrigação
(em adição ao N e ao K) e o excelente
aspecto fitossanitário da cultura.
Os resultados finais serão obtidos em setembro
do presente ano. Recentemente foi instalada uma área
comercial para produção de batata consumo
em Monte-Mor-SP, junto aos “Irmãos Andrade”,
na qual vários testes de fertirrigação
estão sendo conduzidos, sempre tendo como testemunha
métodos tradicionais de irrigação
e fertilização da batata.. Diante da conjuntura
atual de pressão por racionalização
no uso dos recursos naturais e elevada competitividade
no setor, os bataticultores devem buscar a redução
de custos e a obtenção de resultados de
produtividade e qualidade cada vez melhores, sendo
a irrigação por gotejamento uma das inovações
tecnológicas mais importantes para a modernização
da bataticultura brasileira.
Agradecimentos:
A Netafim Brasil agradece aos parceiros “Elma
Chips”, “Mafes”, “Grupo Nascente”,
“Syngenta”, “Irmãos Andrade”,
“Grupo Schoenmacker”, “Grupo Rocheto”
e outros colaboradores, pelo trabalho em
conjunto que vem sendo realizado nestes 4 anos, em prol
da adequação do gotejamento para batata.
Detalhe de planta da cv. Atlantic cultivada sob irrigação
por gotejamento NETAFIM, por ocasião da colheita.
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