| Colheita
Mecanizada
Milton Kaoru Watanabe Watanabe Maquinas agrícolas
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O Brasil é um dos poucos países que ainda
utilizam-se de mão-de-obra de catadores na colheita
da batata, por ser uma fonte até então
barata e também a única forma de atender
o mercado consumidor,
que visa em primeiro lugar, a aparência do produto.
A tendência para a mecanização
da batata está diretamente ligada à disponibilidade
ou não de mão-de-obra, aos problemas trabalhistas
gerados. Quanto aos maquinários disponíveis
(nacionais e importados), vimos que são possíveis
de se adaptarem às condições brasileiras.
Nos últimos anos, a mecanização
da colheita está sendo cada vez mais uma realidade,
tanto para os produtores de batata para fins industriais,
como para o mercado do cerrado, nos estados de São
Paulo e Paraná.
A colheita mecanizada não se inicia de forma
repentina sem que haja um planejamento desde o início
com a escolha da área, preparo do solo, plantio
mecanizado, colheita e principalmente a vontade e a
dedicação do produtor.
A escolha da área é o início para
uma boa colheita mecanizada e obviamente quanto mais
plano e com longas linhas for melhor e será o
rendimento da colheita pois devido as máquinas
serem longas deve-se
evitar a perda de tempo com muitas manobras. O preparo
do solo é um dos fatores fundamentais pois não
só para a produtividade como também é
fator decisivo para a viabilização da
colheita macanizada.
Existem diferentes texturas de solo como também
diferentes métodos adotados para cada região,
mas o fundamental é preparalo em condições
de pouca umidade para se evitar a compactação
e por consequência a formação de
torrões.
 O
preparo final com cultivadores vem apresentando bons
resultados, eliminando os torrões e facilitando
a colheita. Porém em condições
de solos muito argilosos e com baixo índice de
matéria orgânica esta
prática pode não ser suficiente. Para
isto existem outros tipos de máquinas importadas
que poderão solucionar o problema. O Plantio
mecanizado também é importante pois simplifica
e diminui várias operações se comparado
ao plantio manual evitando assim nova compactação
do solo.
A outra grande vantagem do plantio com máquinas
é a possibilidade de se obter uma profundidade
de plantio constante. Deve-se evitar o plantio muito
fundo pois a cada centímetro de profundidade
a mais significa aproximadamente 60 Ton./ hectare de
terra que a colheidera irá recolher. O plantio
mais raso deverá ser compensado por uma melhor
amontoa com enxadas rotativas para entrelinhas, os quais
além de formar melhor o canteiro com terra solta
previnem a exposição de batatas ao sol.
A colheita mecanizada é uma somatória
de todos os fatores anteriores. Porém alguns
cuidados deverão ser tomados para evitar danos
mecânicos na batata. Como exemplo, a pele da batata
deverá estar bem firme e o solo deverá
estar relativamente úmido para que o terrão
seja facilmente desmanchado. Em áreas com pivô
central torna-se muito mais fácil controlar a
umidade do solo com a irrigação da área
no dia anterior. A colheita em condições
muito áridas é desfavorável, pois
além de dificultar a quebra do terrão,
poderá aumentar o dano na batata e reduzindo
consideravelmente o rendimento da colheita.
A utilização de “big bags”
está sendo também largamente difundido
na colheita mecanizada pois promove a diminuição
dos danos mecânicos, ao mesmo tempo em que conserva
da umidade e a aparência do produto.
A vontade e a dedicação do produtor
são fatores decisivos pois todas as mudanças
requerem atenção e cuidados com novas
técnicas e detalhes até então desconhecidos.
As experiências adquiridas safra
após safra por quem já optou por este
processo são sem dúvida, de grande valor.
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