Variedade
CUPIDO
Nova opção para mercado fresco
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A procura por novas variedades de batata é um
trabalho contínuo e que com certeza nunca terá
fim, seja por cruzamentos, seja por testes de cultivares
já existentes. O que determina o sucesso de uma
variedade de batata para o mercado são vários,
desde a disponibilidade de sementes, aspectos agronômicos
e aceitação do mercado. A aceitação
do mercado é fator decisivo, pois se produzimos
batatas para venda, e se certos requisitos não
forem atendidos podemos ficar com toda
nossa produção perdida por falta de colocação.
Hoje o mercado procura uma batata que seja , formato
alongado, pele lisa e brilhante, polpa creme, olhos
rasos e de tamanho padronizado, não importando
as qualidades culinárias tampouco a quantidade
de matéria seca. A variedade CUPIDO poderia ser
uma opção para o nosso mercado, já
que possui ualidades
necessárias para ser aceita pelo nosso mercado
tão exigente em aparência.
Cruzamento
W 72-22-496 X ESTIMA
MEIJER SEEDPOTOES & RESEARCH B.V.
Características:
Tubérculos
Oval alongado, pele amarela, polpa amarelo claro. Tubérculos
graúdos e uniformes. Susceptível ao esverdeamento.
Planta
Porte médio a alto, com tendência a acamamento,
hastes vigorosas de emergência e desenvolvimento
lento. Susceptível a requeima (Phitophthora infestans)
e pinta preta (Altenaria solani) nos mesmos níveis
que Monalisa. Alta resistência a enrolamento (PLRV)
e ao mosaico (PVY). Também apresenta resistência
à verruga (Synchytrium endobioticum) e ao nematóide
do cisto patótipo A.
Características culinárias
Batata de mesa, com matéria seca superior a Monalisa,
de excelente sabor, de textura firme, sem descoloração,
quando cozida. Porém não se presta para
batata fritas, seja na forma de chips ou palito
pelo alto conteúdo de açucares redutores.
Cultivo em condições brasileiras
O cultivar “Cupido” possui uma tendência
em produzir tubérculos graúdos. Por esta
razão recomenda-se um menor espaçamento
entre os tubérculos semente. Uma população
com 45.000 plantas por hectare seria ideal. Também
o uso de batata semente com idade fisiológica
adequado é obrigatório, pois uma tubérculo
semente com pouca brotação pode levar
a podridões e produção de poucas
hastes por planta . Pela recomendação
dos detentores da variedade, esta possui sensibilidade
ao Metribuzin, mas não foi observado nenhum problema
com o uso deste herbicida. No manuseio de batata semente
devemos ter o máximo cuidado pois a “Cupido”
se mostrou muito susceptível à podridão
seca provocado por
Fusarim sp e Erwinia sp. A dormência da batata
semente é outro ponto de atenção,
sua dormência é bem maior que em Monalisa.
Em campos de produção, com um grande elenco
de cultivares, não foi observado anéis
necróticos causados pelo PVY ntn , e baixa incidência
de lesões de sarna comum causadas por Streptomyces
sp.
Com tubérculos de ótimo aspecto, com produtividade
superior à Monalisa, com menor descarte sem dúvida
seria uma nova opção para nosso mercado.
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