| Bintje
Qualidades agronômicas
| Maturação: |
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Semiprecoce; formação
precoce dos tubérculos |
| Tubérculos: |
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De boa forma, olhos
bastante superficiais; pouco sensíveis ao
azulamento. |
| Rendimento: |
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Bom |
| Matéria
seca: |
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Teor bastante bom |
| Qualidade: |
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De sabor neutro; de
cor firme e bastante consistente quando cozida;
adequada para todos os métodos de preparação,
em especial para a preparação de batatas
fritas comuns e de pacote. |
| Folhagem: |
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De desenvolvimento
rápido coms hastes robustas e firmes, cobrindo
bem o solo; boa resistência a secura. |
| Doenças: |
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Susceptível
à Fitóftora das folhas e dos tubérculos;
imune ao vírus A. |
 Qualidades
Morfológicas
Plantas
Hastes pouco numerosas, robustas e firmes, de cor violeta
moderadamente pronunciada nas axilas das folhas; folhas
grandes, bastante rígidas, de cor verde moderadamente
escura e fosca; folículos grandes e ovais com
nervuras bastante superficiais; floração
bastante pobre, de inflorescência bastante pequenas
e pobres de flores brancas e pequenas.
Tubérculos
Oval-alongados; casca de cor amarelo claro e geralmente
lisa; poupa de cor amarelo claro; olhos bastante superficiais.
Broto
Inicialmente oval, mais tarde esbelto e coniforme, de
cor violeta azulado e densamente piloso; botão
final estreito, um pouco aberto de cor violeta azulado;
ramificações bastante numerosas e estoloniformes.
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